Библиотека Mosbiblio

Вестник «Здоровый образ жизни» - «ЗОЖ», 2003 г., №5 (233)

 

Письмо в номер

 

Почти 50 лет живем мы в поселке Куйтун Иркутской области. Мне летом исполнится 75, а мужу - 78! Вроде бы возраст почтенный, но нам стариться и болеть некогда.

Поселок у нас красивый, воздух такой, что порой голова кружится. А уж сколько талантливых людей рядом с нами! Они помогают нам в трудные минуты, разделяют радостные мгновения. А того и другого в нашей жизни было предостаточно. Мы с мужем похоронили дочь и сына — оба ушли из жизни в возрасте 38 лет. Остался еще один сын, трое внуков. Ради них и живем.

В 1995 году я перенесла две тяжелые операции, когда привезли домой, еле двигалась. Вот тогда-то и стала лечиться сама, по рецептам вестника «ЗОЖ». Зная о целебных свойствах козьего молока, мы держали козочек. Молоко этих симпатичных животных буквально спасало нас с дедом. А он ведь 20 лет проработал водителем автобуса, профессия трудная, болячек поднакопил тоже немало. И тут на помощь нам пришел наш верный друг «ЗОЖ». Лечимся только по его рецептам и сетуем, что узнали о вестнике два года назад. Но ничего, мы наверстываем упущенное, друзья дают почитать старые номера, подсказывают, где найти ту или иную рекомендацию.

Живем мы дружно, интересно. Муж пишет стихи, а еще мы с ним ковры вышиваем. Один из них посылаем в любимый вестник. На нем изображена, естественно, козочка, которую мы назвали Зожефиной — в честь вестника. А вышивали мы этот ковер четыре месяца. Внукам нашим работы эти очень нравятся.

А внуки у нас знаменитые: Алексей Герман — не кинорежиссер, а милиционер, сейчас в Чечне служит; Анна Герман — не певица, а студентка, в Братске живет и учится. Вот так.

Адрес: Герман Александре Викторовне и Зиновию Яковлевичу, 665302, Иркутская обл., пос. Куйтун, пер. Крупской, л. 4. кв. 2.

 

Колонка редактора

 

ЧТО-ТО ПОЧТИ ВЕСЕННЕЕ

 

Сегодня, между прочим, 5 марта. То есть для тех, кто получил или купил 5-й (233-й) номер вестника «ЗОЖ», число может лежать в диапазоне от 9-го до 15-го и даже далее. 5-е - оно только для меня, ибо в этот день я подписываю номер в печать и сочиняю очередную «Колонку редактора», которая прежде называлась «Разговор для вас».

Так вот, сколько же этих «разговоров» состоялось?! Наверное, все 233! С ума сойти можно -столько написать или, точнее, наговорить. Тем более на одну, а общем-то, тему.

Впрочем, я не требую читательских аплодисментов и «высоких оценок» моего труда «на благо народа» хотя бы потому, что сегодня для «разговора» есть как минимум два более важных повода. Во-первых, грядущий (для меня, естественно, для вас — уже прошедший, день 8 Марта и, во-вторых, начинающийся в понедельник Великий пост.

Одним словом, пользуясь случаем, от лица издающих вестник поздравляю наших многострадальных читательниц с женским днем!

«Почему многострадальных?» — спросите вы.

Да потому, что ни на чью долю не выпадает в России столько страданий, сколько приходится их на долю женщин.

Женщины страдают от того, что не имеют возможности дать своим детям все необходимое для развития ума, тела и души.

От неустроенности и дикости российского быта.

Оттого, что мужья и дети спиваются.

От невозможности ухаживать за своим телом так, чтобы чувствовать себя женщиной.

От унизительных зарплат и пенсий.

От постоянной жизни под лозунгом: «Я и лошадь, я и бык, я и баба, и мужик».

Страдают и потому, что даже иногда не могут накормить свои семьи, исходя из кулинарных рецептов телевизионной передачи «Смак».

Страдают от постоянной, мучительно и заведомо проигранной борьбы своих желаний с существующими возможностями.

Ну и так далее - стоит ли продолжать?!

Так поблагодарим день, в который государство как бы испрашивает у женщин индульгенцию за свои прегрешения перед ними и обещает, обещает... Есть, кстати, проблески, и надежда на лучшее должна прокладывать светлую тропинку к вашим душам.

Впрочем, оставим жалобы, ибо сказано: «Счастлив тот, кто довольствуется своей судьбой». Разумеется, это мудрость, идущая из глубины веков. Современный тезис относительно взаимоотношений между судьбой и человеком звучит несколько иначе: «Человек - хозяин своей судьбы».

Мне кажется, есть смысл поговорить на эту тему в вестнике - человек и судьба. То есть предлагаю вам что-то вроде домашнего задания или, если хотите, темы для сочинения. Вспомните свою родную школу, уроки русского языка и литературы... Давайте попробуем! Тем более что ближайшие семь недель принадлежат Великому посту. Он означает не только воздержание в пище с целью очищения тела, но и очищение души, мыслей, очищение - читайте: избавление - от постоянного беспокойства, что владеет многими из нас. Внутреннее, так сказать, спокойствие - одна из самых главных составляющих здорового образа жизни.

Будьте здоровы!

Анатолий КОРШУНОВ.

 

Ваши письма...

 

ЖЕНА МОЯ -

МОЯ НАДЕЖДА

 

Когда меня, разбитого и полусожженного после взрыва известково-обжиговой печи, вынесли из развалин на свежий воздух, я был без сознания. Очнувшись, услышал шум работающего завода и людской гомон. Кто-то приказал: «Этих в «Скорую», а этого - в морг!»

Понял, что последнее -про меня, и закричал: «Я жив, я буду жить!»...

Четыре месяца был прикован к койке с капельницами, незаживающими ранами и жуткими головными болями. Год провел на инвалидности. Потом настойчиво просился перевести на группу с правом работы. Не хотелось сдаваться, хотя меня и преследовали ужасные головные боли, ночные кошмары и видения...

Но все равно выхожу на работу, заставляю организм трудиться, иду к электрикам и слесарям и с ними немного забываюсь в разговорах. А дома, когда не отпускают головные боли, читаю что-нибудь из классики... Моя цель - загрузить мозг до крайней усталости, после чего засыпаю...

Сейчас одолевают новые болячки, видимо, поэтому я стал более эгоистичным, и мне приходится просить жену даже надевать мне ботинки - раньше бы я посчитал такую просьбу унижением моего мужского достоинства и через силу сделал бы это сам.

Много размышляю и пришел к выводу, что, не работая, вряд ли смог бы протянуть до нынешних 75 лет. Но и не это было главным притяжением к жизни. Я всю жизнь благодарю судьбу, которая подарила мне настоящую женщину. Жена спасла и спасает меня. Три месяца после взрыва она была рядом со мной в больнице. Некоторые даже

осуждали ее зато, что она возится с полутрупом. Все знали, что если я и выживу, то останусь на всю жизнь калекой. Да и сейчас жена отводит от меня смерть. Лекарства дороги, она делает мне примочки и мази по рецептам «ЗОЖ», чтобы хоть немного облегчить мои страдания. При самых невыносимых болях она умеет утешить меня, хотя и сама переживает до слез. А я могу только сказать ей спасибо.

Адрес: Безуглову Ивану Афанасьевичу, 400087, г.Волгоград, ул.Чапаева,д.10,кв.2.

 

ОДНОКЛУБНИКИ, ОБЪЕДИНЯЙТЕСЬ!

 

Познакомившись в вестнике «ЗОЖ» №14 и №22 за 2001 г. с призывами к объединению, я стал искать единомышленников в нашем райцентре Параньга, где насчитывается около 8 тысяч жителей.

Нашлись энтузиасты этой идеи, которая получила поддержку со стороны администрации,, местной газеты и общества ветеранов. Но, несмотря на выступление в газете, на первое объявленное собрание пришли только три человека. Однако мы не сдались и сумели втянуть в задуманное дело односельчан. Через две недели нас было уже 9, а теперь — 20 членов. Я рассказываю о неудачах, чтобы зожевцы, последующие нашему примеру, учли этот опыт и не опускали руки. Дело-то хорошее.

Меня спрашивают: зачем занялся организацией клуба, какая от этого польза? Отвечу. Я детдомовец, с юности привык к общественной работе, был преподавателем в техникуме и в школе. Но в 2001 г. я потерял жену, с которой прожил 50 лет, остался совсем один. Видимо, от стресса и преклонного возраста обострились всевозможные хвори. Потому-то я и взялся, несмотря на свои 88 лет, за организацию людей, нуждающихся в общении и самооздоровлении. И оказалось, это увлекательное занятие!

Сколько знаний пришлось приобрести благодаря вестнику «ЗОЖ» и другой литературе, какие интересные люди появились рядом! Я стал заниматься зарядкой, ежедневно совершал пешие прогулки быстрым шагом, применял водные процедуры и массаж. В результате через год почти прошел остеохондроз, перестало болеть колено, прекратились головокружения и не мучают запоры.

Подобными же признаниями делились со мной и другие члены нашего клуба. Сейчас в нем русские, татары и марийцы от 37 до 80 лет. Мы проводим занятия на разные темы о физическом и духовном здоровье, делаем обзоры прочитанных новинок и статей в «ЗОЖ». Проводим веселые чаепития и чествования ветеранов. А весной и летом общие сборы прерываются на огородную страду.

Как председатель нашего нового объединения буду рад, если найдутся открытые для общения и обмена опытом приверженцы здорового образа жизни в других местах. Ведь по сути все «зожевцы» — одноклубники. Отзовитесь, ждем!

Адрес: Кузнецову Александру Алексеевичу, 25570, Марий-Эл, Параньга, ул.Советская, д.125.

 

И 80 ЛЕТ ХОРОШО, ЕСЛИ НЕ БОЛЕЕШЬ

 

В прошлом году мне стукнуло 80 лет. Уму непостижимо, как продержалась

до таких лет! Думала, что не доживу до пенсии, плохо себя чувствовала из-за болезни сердца, но все это позади. К 2000 году перенесла две полостные операции и осталась жива. До этого, выйдя на пенсию, по-прежнему работала 14 лет учителем в районной средней школе до ее расформирования. На работу ходила 5 км пешком. Всегда шла как на праздник, потому что любила свой предмет (литературу) и своих взрослых учеников, каждого со своей судьбой.

После ликвидации школы несколько лет работала лифтером. Ходила через лес, что особенно приятно весной и осенью — это было неповторимое общение с природой, и на душе всегда становилось светлее.

Всю жизнь занималась огородом и цветами. Последние два года уже не могу дойти до огорода из-за сильного головокружения. Огород и цветник передала доченьке, а сама дома занимаюсь выращиванием цветов и огородом на подоконниках. Хорошо растут каланхоэ, алоэ, душистая герань, декабрист и особенно любимый плющ с мелкими листочками, который цветет 2-3 раза в году. Плохо у меня живется только алоэ — мой любимый котик самостоятельно приловчился лечиться им, откусывает и ест листочки и не боится острых колючек.

Выращиваю на подоконниках скороспелые комнатные помидоры, болгарский перец и рассаду тыквы. Помидоры краснеют на кустах, так что в конце мая — начале июня едим свои. Ухаживать за растениями — для меня особая радость, и они словно чувствуют, что это делается с любовью.

Растения любят полив снеговой водой или той, что получается при размораживании холодильника. Эта вода биологически активна, но надо ее подогревать. Любят они также подкормку из кожуры бананов. Настаиваю ее в холодной воде несколько дней, а потом добавляю понемногу в воду для полива. Одно плохо; дурно пахнет эта подкормка, но растения становятся крепкими и хорошо растут. Так выращиваю цветочную рассаду (левкои, цинии, настурции, душистый табак, бессмертник).

Когда-то мой незабвенный папа, оптимист и великий труженик, испытавший на себе сталинский ГУЛАГ, говаривал: «И старость хороша..., если не болеешь». Осенью и зимой сохранять здоровье в нашей семье помогают дары собственного сада и огорода.

Красная смородина способствует выведению шлаков из организма. Мы с дочкой готовим из нее желе без тепловой обработки. Промытые и обсушенные ягоды раздавливаем деревянным пестиком в эмалированной кастрюле, затем через двойной слой марли отжимаем сок и смешиваем его с сахарным песком из расчета 1:1. Потом долго размешиваем, пока не образуется желе, как студень. Перекладываем его в ошпаренные банки и ставим в холодильник. Это желе хорошо хранится до весны.

Из перечной мяты делаю венички и развешиваю на дверях, она хорошо сохнет в квартире. А зимой завариваем ее как чай. Это лекарство от многих болезней.

Также в ход идет ботва моркови. Я ее промываю, обсушиваю, измельчаю ножницами и сушу. Получается дешевое лекарство и ароматная добавка в супы.

В общем, скучать некогда, хотя с возрастом круг общения сужается. И как же я благодарна вестнику «ЗОЖ», познакомившему меня со многими добрыми людьми. С некоторыми у меня завязалась дружеская переписка, а доброе слово бывает так необходимо одинокому старому человеку, ведь известно, что Слово лечит.

Адрес: Поповой Татьяне Дмитриевне, 153512, Ивановская обл., г. Кохма, ул. Кочетовой, д. 34, кв. 74.

 

о годах

НЕ ДУМАЮ

 

О существовании «ЗОЖ» узнал случайно, хотя случайности - это закономерности, которые приходят в нужное время. Родился я в 1940-м, хотя о годах не думаю, ну их. . Чувствую себя отлично.

Подолгу и с удовольствием гуляю по городу и его окрестностям. Лет 15 назад, когда по 12 и более часов вдень крутил баранку такси, для меня была проблема пройти пешком минут 15-20, но это уже в прошлом. Сейчас, когда гуляю, то испытываю чувство легкости, единения с окружающим миром. Природа - мой второй дом. Истинное блаженство чувствовать себя как бы растворенным, соединившимся с матерью-природой.

В свое время прошел голодания, уринотерапию, чистки. Ух! Как они мне трудно дались, порою выворачивало всего наизнанку при кризах, зато сейчас -подвижность суставов, эластичность мышц—дай Бог каждому! Что интересно — Бог дает каждому, только не каждый берет - очень уж это непросто.

С врачами не контактирую давно: где-то с начала 80-х. Фармакологию игнорирую. Моя «аптека» — природа. Я купаюсь в реке практически круглый год. В еде умерен: два приема пищи в день, бывает и один. Еда—один из немаловажных компонентов нашего здоровья. И телу нашему далеко не безразлично, чем мы его наполняем.

Рецепты из «ЗОЖ» о пользе морской воды, зубного порошка, золы, соды и соли, взятых в равных до- лях и перемолотых через кофемолку, —действительно чудесное средство для оздоровления десен и зубов. Большое спасибо авторам этих рецептов, присланных в «ЗОЖ». Кстати, в № 17 (221) за 2002 год спрашивали, как быть с яичной скорлупой, чтобы она стала удобоваримой. Так вот: ее тоже положите в кофемолку, добавьте соли (можно 1 + 1), и получится мука из скорлупы.

«Зола лечит», — пишет «ЗОЖ». Я нашел «своему» мокрому грибку противоядие: теперь каждый день после ванны перед сном мою стопы уриной и, не вытирая, обе ноги опускаю в противень с золой, предварительно добавив туда пищевую соду (2:1). Как следует в нем потопчусь, затем смесь втираю руками в пальцы, стопы, пятки, надеваю носки - и в постель, носки не снимаю до следующего вечера. Месяц делал эту процедуру, — между пальцами сухо, зуд прошел — мне хорошо. Так что пробуйте, экспериментируйте. И немного для разрядки:

Несомненно, «ЗОЖ» -

хорош!!!

Посмотри

не переЗОЖся,

Знай, «брат», меру-

и тогда

Ты не обожжешься.

***

Спасибо тебе,

вестник«ЗОЖ»:

От врачей нас бережешь.

Адрес: Фриауфу Владимиру Александровичу, 404125, Волгоградская обл., г. Волжский, ул. Мира, д. 21 , кв. 80.

 

ГОЛОС ИЗ XIV BEKA

 

Есть такие люди, в том числе и среди моих знакомых, которые буквально коллекционируют «болячки», словно это марки или значки. А уж как любят говорить о них - хлебом не корми.

Я же, если честно, всегда стесняюсь упоминать о своих недугах. У кого их нет? Но если что-нибудь забеспокоит, обращаюсь к своей соседке, тете Вале. Она тоже «ЗОЖ» выписывает. И уж что посоветует, то я прислушиваюсь, -очень часто помогает. И многие рецепты из «ЗОЖ» сохраняю.

Я и сама периодически беру у нее сразу несколько номеров «ЗОЖ». Ну, а если уж взяла вестник в руки, то читаю сначала «Колонку редактора». Потом на очереди «Творческий клуб». Особенно стихи люблю. Оптимизмом заряжаешься от искренних и теплых строк. Некоторые из них я в блокнот переписываю. Когда плохое настроение или что-то болит, перечитываю.

А еще я люблю читать «Салернский кодекс здоровья» и отрывки из него хотела бы предложить читателям вестника «Здоровый образ жизни». Написан кодекс был философом и врачом Арнольдом из Виллановы. Целитель Средневековья в начале XIV века изложил в стихах кредо салернской школы медицины. Многие предписания для сохранения здоровья, содержащиеся в ней, не утратили своего значения и по сей день.

Вот послушайте:

Руки, проснувшись, омой и глаза

водою холодной. В меру туда и сюда походи, потянись, расправляя Члены свои, причешись и зубы почисти. Все это

Ум укрепляет и силу вливает в прочие

члены.

Ванну прими, а поев, походи иль постой;

охлажденья Бойся. Источников гладь и трава -

глазам утешенье, Утром на горы свой взор

обрати, а под вечер -на воды.

Кратким пусть будет полуденный сон

иль вовсе не будет,

Боль головную, катар,

Лихорадку и сильную

слабость -

Все за полуденный сон ты получишь

себе непременно. Ты за еду никогда

не садись, не узнав, что желудок Пусти свободен от пищи, какую ты ел

перед этим.

Сам пожеланию есть ты получишь тому

подтвержденье, А указанием будет

слюны пробежавшая струйка.

Ужин чрезмерный отнюдь не полезен для наших желудков. Чтобы спокойно спалось, перед сном

наедаться не надо. Если врачей не хватает, пусть будут

врачами твоими

Трое: веселый характер,

покой и умеренность

в пище.

По моему глубокому убеждению, если бы мы все с молодости следовали данному кодексу, то в зрелом возрасте у нас было бы меньше проблем со здоровьем. Впрочем, еще не поздно перестроить свою жизнь.

Адрес: Каркачевой Наталье, 353556, Краснодарский край, Темрюкский район, Тамань, ул. Пролетарская, д.96.

 

НАЙДИТЕ

СВОЮ ТРАВКУ

 

Четыре года назад я прошла через «нож» онкологического диспансера. А как жить дальше, как восстанавливаться? Ответы стала искать в нетрадиционной медицине.

На своем дачном участке работаю до седьмого пота, у меня нет помощников. Посадила целебные травы—душицу, мяту, валерьяну, календулу, спаржу, чистотел. А крапивка, одуванчики, лопухи растут сами по себе. Зато сколько в них силы: соком лопуха моя знакомая вылечила язву желудка, а у меня каждую ночь лист лопуха снимает боль и отек правой ноги. Листом лопуха с медом лечила я и послеоперационный шов.

А всего-то нужно найти свою травку. Но для этого необходимо постараться, стать ближе к природе, только тогда она раскроет многие свои тайны...

Мы потеряли эту мудрость, глотая аптечные таблетки... И выигрывает сейчас тот, кто, по мере сил, познает законы природы и умеет благодарить Вселенную за ту красоту которая окружает нас в поле, в лесу, на берегу речки... Она вдохновила меня на такие строки:

Не волнуй ты меня,

не зови

Пряным запахом

майской травы,

Звоном ландыша

в тишине,

Криком сокола

в вышине...

Не тревожь ты меня,

уходи,

Прошумят

грозовые дожди,

Половодьем

смывая следы

Верной дружбы

забытые дни...

В последние годы научилась делать из трав настои, отвары, настойки. Информацию черпаю из книг, журналов и, конечно же, из вестника «ЗОЖ». Помогают преодолевать невзгоды музыка и стихи. Хорошо снимает стресс музыка Моцарта, Бетховена, Баха. И... «Битлз». Вдохновение продолжает посещать меня и в пенсионные годы, пишу стихи о дружбе и любви.

Адрес: Звездочкиной Татьяне Анатольевне, 390035, г. Рязань, ул.

Щорса, д. 35/2, кв. 89.

 

70 ЛЕТ - ЭТО СТАРОСТЬ? НИЧЕГО ПОДОБНОГО!

 

Прочитав статью в «ЗОЖ» (№ 24 (228) за 2002 год) о Николае Михайловиче Амосове, вспомнила, какую роль сыграл он в моей жизни.

В свое время его книга «Раздумья о здоровье» как бы открыла мне глаза на многие проблемы. Мне тогда было 45 лет.

В 40 лет я с большим трудом родила единственную дочь и боялась, что умру, не поставив ее на ноги. Амосов, на протяжении всей жизни доказывая, что «спасение утопающих — дело рук самих утопающих», указал мне путь к оздоровлению. Я стала обращать внимание на публикации о людях, которые добились в этом плане определенных успехов. Потом появились десятки книг целителей. Следовало им верить или нет, не столь важно. Книги появились, и это помогало таким, как я, невеждам «не выдумывать велосипед».

Я выбирала из прочитанного то, что нужно, что мне помогало, некоторых целителей отвергала полностью, но даже при этом узнавала много. А знание -уже сила,уверенность. Вот только благодаря тому, что много читала (и использовала), в свои 70 лет я подвижна, стройна, красива. Раньше мне казалось, что 70 лет - это старость. Ничего подобного! В нынешнее юбилейное лето одна переделала столько на запущенном участке и в доме, который 4 года стоял без хозяина, что самой не верится. Успевала еще и часто пробегать вокруг деревни в заготовках папоротника, ягод, грибов, трав. Это был для меня праздник всегда. Сейчас первый раз зимую в деревне, топлю два раза в день печь, хожу с коромыслом за водой далеко, продолжаю заниматься массажем, зарядкой.

Вот и думаю, что было бы, живи я в неведении и пользуясь только лишь лекарствами? Даже не хочу представлять! А если бы я получила знания еще в детстве? Но родители были несведущи, да и не дожили до появления такой литературы.

Так, может, надо с начальной школы вводить курс оздоровления? К сожалению, свою дочь не привлекла к оздоровлению с детства - занималась только собой. А сейчас ей 30 — вижу, что и ей, и ее мужу надо бы заняться своим здоровьем. И хотя они много читают, но от литературы, подобной «Исцели себя сам», отворачиваются: «Вот доживем до твоих лет, будем читать!»

Прав Амосов - большинство из нас не умеет проверять частоту пульса и не знает, для чего это нужно. Не знает, что по языку можно проверять состояние внутренних органов и что каждое утро надо язык чистить. А массаж точек на лице, на руках? Если дети будут грамотны в оздоровлении, на сколько лет они продлят свою жизнь! Мы же портим здоровье с дет-ства и только в старости начинаем заниматься собой...

Очень рада, что у меня есть все вы, милые зожевцы. Общение с вами тоже оздоравливает.

Адрес: Кияшко Надежде Степановне, 636300, Томская область, Криво-шеинский р-н, деревня Елизарьево.

 

ДВА МОИХ ЦЕЛИТЕЛЯ

 

Пишет вам из города Весьегонска Тверской области 63-летняя Китанова Людмила Алексеевна. В детстве во время игры, как это часто бывает, мне разбили нос; произошло искривление носовой перегородки, хронический ринит мучил меня не один

десяток лет, особенно тяжело приходилось по ночам, закладывало нос, частые просыпания, бессонница. Лучшие ЛОР-врачи лишь разводили руками и говорили, что мне поможет только операция, на которую я так и не решилась. Сколько флакончиков нафтизина было прокапано, не счесть! И вот свершилось чудо, попались в руки книги по уринотерапии. Решила попробовать простую процедуру: втягивала через нос свежую урину и сплевывала через рот, лечилась таким образом 7 дней, после чего закончились мои многолетние ночные кошмары.

При накладывании компрессов из упаренной до 1/4 урины на уплотнения вен(страдаю хроническим тромбофлебитом) размягчились, рассосались шишки. Уриной пользуюсь часто для очищения организма и в виде компрессов.

Вторая часть моего рассказа посвящается моему целителю и спасителю, который оберегает меня от мучительных болей в суставах и спине, — болотной травке сабельнику болотному, или декопу. Ходят в народе о нем легенды, как только его не назовут: и отсекающим боль, и болотным рыцарем. Эти названия оправдывают себя, так как ни одно в мире лекарство не способно устранить порой невыносимую ломоту и боль в суставах без осложнений, как это делает сабельник. Пью настойку из корней и стеблей сабельника. Готовится она просто: в литровую банку кладу треть измельченных корней и стеблей сабельника, заливаю доверху водкой. Настаиваю 3 недели и пью в зимнее время года по 1 столовой ложке 3 раза в день. Таких банок за зиму выпиваю две. К весне очищенные и помолодевшие суставы и позвонки позволяют мне самостоятельно работать в огороде, ходить в лес за грибами, ягодами и лекарственными травами. Кто не выносит спиртовые настои, можно приготовить водные отвары или настои: на одну столовую ложку измельченных корней и стеблей сабельника 200 г кипятка, укутать на 1 час, пить по четверти стакана 3-4 раза в день.

В заключение хочу дать совет всем зожевцам: «Будьте поближе к природе — зимой и летом, общайтесь с ней, поход в аптеку замените прогулкой в лес или парк, очищайте свой организм, лечитесь травами, и тогда Молодость и Здоровье будут вашими спутниками на долгие годы».

Адрес: Китановой Людмиле Алексеевне, 171720, Тверская обл., г. Весьегонск, ул. Мелиораторов, д. 7, кв. 1.

 

УЧУСЬ БЫТЬ ОТКРЫТОЙ

 

Поклон всем работникам редакции. Лопатить такую массу писем, пропуская через себя боль, муки, — на это нужно мужество. Но не надо громких слов. Не буду рассказывать о том, как поразил меня, человека много читающего, доверительно-человеческий тон, в котором вы разговариваете с читателями. Люди вам платят тем же. Но какое нужно иметь мужество, какой чистоты душой обладать, чтобы писать такие откровенные письма. Вот этого я никогда не умела, всегда каменно молчала. Спасали, правда, дневники. Теперь хочется попробовать исповедаться, может, станет легче. Образование — техникум книжной торговли и педагогический институт — русская литература, спасалась всегда от нездоровья работой — занималась живописью, вышивала гобелены. Всегда работала на земле... Простите, нет, не могу писать о себе — одна боль. А так — муж, два сына и вечная борьба за жизнь! Я о другом. Всегда с раздражением воспринимала пропаганду всяких целительных средств и про вас думала, что это очередное бумажное месиво, но нет. Рецепты очень нужны, но не это, по моему мнению, самое прекрасное в «ЗОЖ» — за ними общность очень близких людей, и ведь их может никогда не оказаться рядом. И таких близких к природе, к земле—мы часто и не знаем их. Видим, как горожане бегут в аптеки, благо теперь у нас вместо оздоровительных площадок на каждом углу, как бензоколонки, аптеки. Глотайте, родные, лекарства! А самое главное было и есть — это сострадание людей друг к другу. Я ощутила в вашей газете это тепло и, как кошка, потянулась к нему.

Так вот — начну еще раз. Лет пять-шесть назад меня «придавило», стала невмоготу жизнь, казалось, все кончено, больше не выдержу. Стою как-то у окна, смотрю на клочок неба, душа мукой заходится, и вдруг сердце пронзила такая жалость, не к себе почему-то — к людям. И так захотелось сделать для них хоть что-то хорошее. А что я могу? Разве что написать чисто и светло, чтобы человек измученный отдохнул душой. Вспомнила молодость, закаты и рассветы. Назвала книжку «Цветы запоздалые». Читали знакомые, хвалят. Потом еще одну написала—«Случайности». А издать возможностей нет. И вот опять попробую о себе... Горе, болезни давят, не переставая. Младший сын попал в тюрьму, на просьбы помочь ему получила отказ, да и у самой нет ни на что сил — хотелось все сжечь. Зожевцы всколыхнули, подняли меня. Подумалось, вот кто может меня понять, прочитав и мои книжные откровения.

Лучшего лекарства, наверное, и не придумаешь.

Адрес: Овечкиной Валентине Трофимовне,

357207, Ставропольский край, г.Минеральные Воды, ул.50 лет Октября, д. 39, кв. 49.

«ЗОЖ»: Так в чем же дело, Валентина Трофимовна, пришлите нам свои книжки или хотя бы наиболее интересные для зожевцев материалы из них. Опубликуем!

 

А САЛАТ КРАСОТЫ НЕ

ПРОБОВАЛИ?

 

Сейчас мне 54 года. Уже год, как не работаю. По возможности помогаю дочкам в воспитании внуков — двух маленьких мужичков — Степы и Василия. Одна дочь работает, вторая учится в институте.

Так получилось в моей жизни, что детей вырастила без мужа, для которого главным была выпивка. Дочери сейчас — моя гордость и моя счастливая старость. Очень горжусь ими и их мужьями.

По утрам делаю гимнастику, самомассаж — с головы до пяток. Завариваю чаи из трав, которые сама собираю и сушу. Курсами пью бальзам из кедровых орехов, настойку прополиса и клевера. Перестала болеть голова, улучшился слух. Таблеток пью намного меньше, чем раньше. Вот так и живу с помощью «ЗОЖ».

Хочу порекомендовать «салат красоты» женщинам, которые хотят похудеть. Горсть геркулеса залить кипятком (ведь работающей женщине утром дорога каждая минута). Когда геркулес разбухнет, натереть или мелко порезать яблоко, взять 1 столовую ложку меда и 1 столовую ложку грецких орехов. Все размешать. Уже после 2 недель применения «салата красоты» кожа лица станет чистой, цвет лица —здоровым. Кроме того, салат

притупляет чувство голода и способствует похудению.

Адрес: Лоскутовой Александре Васильевне, 620010, Екатеринбург, ул. Черняховского, д. 40,кв.208.

 

УМЕРЛА... ДЛЯ БОЛЕЗНЕЙ

 

Читаю рубрику «Отзовитесь!». И так хочется помочь страдающим людям.

Пишу в вестник впервые: может быть, моя нехитрая история будет для кого-то полезной.

12 лет назад я мучилась от начинающейся астмы, дисбактериоза, остеохондроза, и приходила в голову мысль: чем так мучиться — лучше утопиться. Дело было в Сибири, зимой. Сказано — делать надо! А толщина льда около метра. Попалась случайно на глаза местная газета, и там: «Клуб моржей приглашает любителей зимнего плавания...». Вот кто выдолбит для меня прорубь! Пошла на встречу, услышала — завтра едут купаться... Что делать? Ночь не спала — писала завещание. Утром еще сомневалась. Но поехала. Эти странные ребята выдолбили прорубь 3 на 10 метров. И давай плескаться в ледяной купели... От такой картины я забыла о цели своей поездки... Не знаю, чем или кем увлекаемая, неожиданно для себя кинулась в ледяную воду и через мгновение из воды выскочила со страшным воплем. И вдруг почувствовала такое облегчение, будто сбросила тяжелый камень с плеч, а может, и с души! Внутри — пылает! И так хорошо! Слов нет!

После этого случая прошло 12 лет. Я совершенно здорова!

Я много размышляла над происшедшей со мной переменой. Одно из самых простых объяснений этого феномена: наступила гибель для слабых, больных клеток в силу повышения температуры тела во время погружения в ледяную воду.

А чтобы вывести из организма погибшие клетки, «моржи» придумали сухую голодовку 24-48 часов. И все!

Кто не рискует, тот и не живет! Я вспоминаю сказку про Ивана-дурака, который окунулся в кипяток и обратился в Ивана-царевича! Сказка — ложь, да в ней намек...

А если бы я умерла? Хотя бы от стресса! Так я же этого хотела! О своих намерениях и говорила... В принципе, я и умерла... для болезней!

Адрес: Городничевой Нине, 357700, г. Кисловодск, до востребования. Кулинарная книга «ЗОЖ»

 

ПОСТ! ИСТОЩЕНИЕ НЕ ГРОЗИТ

 

Наступил Великий пост. В связи с этим хочу дать советы читателям по поводу питания.

Православной церковью установлены специальные дни для соблюдения постов, которые бывают однодневными и многодневными. Многодневных в церковном году четыре. В 2003 году они приходятся на следующие дни:

10.03 - 26.04 - Великий пост.

23.06 - 11.07 - Петров пост.

14.08 - 27.08 - Успенский пост.

28.11 - Об. 01 - Рождественский пост.

Сама не покупаю мясо вот уже более десяти лет и не готовлю мясные блюда, основной мой рацион составляют продукты растительного происхождения. Мне шестой десяток, но у меня нет проблем с избыточным весом. При росте 164 см мой вес всю жизнь держится в пределах 52-55 кг. Живя в сельской местности, много работаю физически. Мне присущ спартанский образ жизни: нормально отношусь ко всем бытовым неудобствам. Вполне согласна с формулой: надо есть для того, чтобы жить, а не жить для того, чтобы есть. В этом смысле многодневные посты могут оказаться очень полезными для тучных людей. Пожалейте свой желудок, пусть и он немного отдохнет от утомительной работы по перевариванию мяса.

Первые блюда «Тюря». Для ее приготовления потребуется 3 стакана кваса (хлебного или свекольного), 150 г черствого, черного хлеба (лучше ржаного), 2лукови-цы, зубчик чеснока, 2 столовые ложки растительного масла и соль по вкусу. В тарелку положить мелко нарезанный лук, размятый зубчик чеснока, кусочками (типа гренок) хлеб, добавить растительное масло, залить квасом, посолить, перемешать. Хорошо немного добавить зеленого лука (может, вы выращиваете его на окне). И тюря готова - блюдо легкое, полезное и вкусное.

«Бураки» (старинный овощной борщ) - блюдо из моего детства. Взять 2 стакана овсяных хлопьев. Влить 2 литра горячей воды. Настаивать (квасить) в теплом месте 3 дня. Затем процедить, отжать. Овощи: красную столовую свеклу, морковь, картофель, брюкву (или репу), репчатый лук - помыть, почистить, порезать мелкими ломтиками или соломкой; всыпать в кастрюлю, добавить предварительно замоченные бобы. Залить овсяной закваской, посолить и варить до готовности. Для регулирования густоты заливку можно разбавить водой - 1:2. В конце варки положить лавровый, лист. Подавать бураки в холодном виде с горячей отварной картошкой.

«Ботвинья деревенская». Отварить красную столовую свеклу. Порезать кубиками или мелкими дольками, положить в миску. Добавить квашеную капусту, мелко нарезанный репчатый лук, соленый огурец и зеленый горошек. Все залить квасом (можно кипяченой водой), посолить. Подавать в холодном виде с горячей отварной картошкой.

Вторые блюда Капустные котлеты. 1 кг белокочанной капусты

промыть, мелко порубить, переложить в кастрюлю, залить двумя стаканами воды. Прикрыть крышкой и варить, периодически помешивая. Когда капуста станет мягкой, осторожно помешивая, медленно всыпать в нее 150 г манной (или пшенной) крупы. Тушить еще минут 10. После этого снять кастрюлю с огня, посолить, добавить обжаренный до золотистого цвета лук. Все хорошо перемешать. Из полученного фарша слепить котлетки, обвалять в сухарях и обжарить в растительном масле с обеих сторон. Подавать с любым соусом, кетчупом, зеленью, картофельным пюре (не на молоке!), хреном.

Тушеные кабачки с трибами. Взять кабачок весом 1 кг. Очистить, разрезать вдоль на две половинки, вынуть семена и срезать часть мякоти. На 10-15 минут продольные половинки кабачка опустить в кипяток. В это время измельчить вынутую мякоть, нарезать 150 г свежих (или размоченных сушеных) грибов. Все смешать с зеленью петрушки. Взять 1 столовую ложку растительного масла и на медленном огне обжарить на сковороде до золотистого цвета 2 головки мелко нарезанного лука. Затем туда же выложить подготовленную смесь из грибов, кабачков и петрушки и поджарить до готовности. Половинки кабачков к этому времени уже готовы. Наполнить их образовавшимся поджаренным фаршем. Уложить кабачки в кастрюлю с небольшим количеством лукового отвара. Поставить на средний огонь и припустить кабачки до размягчения. При подаче заправить любым соусом, не содержащим в своем составе компонентов животного происхождения.

Оладьи из тыквы. Очищенные дольки сладкой сырой тыквы натереть на терке, слегка отжать (сок выпить). В жмых добавить муку, замесить тесто. Для регулирования густоты

можно добавить немного воды; соль, сахар - по вкусу. Жарить оладьи на сковороде на растительном масле. Подать горячими с медом (вареньем, джемом, сиропом) к чаю. Аналогично можно приготовить оладьи из моркови - они получаются красивые и очень вкусные.

Салат «Провансаль». Капусту, квашенную целыми кочанами, после удаления кочерыжки нарезать на кусочки квадратной формы (2x2 см). Для салата потребуются маринованные ягоды брусники и яблоки. У маринованных яблок вырезать сердцевину и нарезать дольками на 8 частей. В салатник уложить слоями капусту, маринованные бруснику и яблоки. Пересыпать сахаром. Предварительно в заливку от маринованных фруктов положить корицу и гвоздику, прокипятить, дать настояться до охлаждения, процедить. Затем этим отваром залить капусту, бруснику и яблоки. Заправить растительным маслом и перемешать.

Напитки

Сбитень, 1 столовую ложку смеси измельченных сухих листьев мяты, черной смородины, малины залить 1 литром крутого кипятка. Настоять 30 мин., процедить, добавить 2 столовые ложки меда, лимон.

Как видите, истощение во время поста вам никак не грозит. Буквально через пару недель вы почувствуете себя гораздо лучше. Появятся легкость во всем теле, бодрость, исчезнут тяжесть в области желудка и печени, вялость и даже лень. Да и материально окажетесь в выигрыше.

Адрес: Каршиевой Татьяне Алексеевне, 238043, Калининградская обл., Гусевский р-н, пос. Михайлове), ул. Молодежная, д. 41 , кв.З.

 

В гостях у официальной медицины

 

ЕЩЕ РАЗ ПРО «ЧИСТКУ ПЕЧЕНИ»

 

«Чистка печени или кармана?» — ядовито осведомился, уточняя тему нашей беседы, доктор медицинских наук, заведующий отделением патологии желчевыводящих путей Центрального НИИ гастроэнтерологии Анатолий Афанасьевич ИЛЬЧЕНКО.

А, судя по читательской почте «ЗОЖ», вопрос об очищении организма в серии «Бесед о печени», начатых в № 14 (218) за 2002 год, представлялся редакции одним из актуальнейших.

 

ГЛАВНЫЙ САНИТАР

Печень — важнейший и сложнейший орган, ответственный за выполнение разнообразнейших функций. Она участвует в пищеварении, кроветворении и обмене всех видов, включая гормональный. Эта замечательная, безостановочно действующая фабрика не только вырабатывает такие необходимые нам вещества, как желчь, но и обезвреживает яды и вредные химические соединения.

Тяжелая защитная борьба неизменно осложняется самим человеком, который норовит своими привычками и пристрастиями вывести из строя отлаженную систему санитарного обслуживания собственного организма. Курение, алкоголь, жирная пища, переедание, неумеренное и беспорядочное потребление лекарств, физическая пассивность и нервные перегрузки — вот далеко не полный перечень препятствий на пути нормальной работы печени. Однако, и утратив большую часть необходимых ферментов, печень продолжает справляться со своими функциями. Если же происходит какой-то сбой, это отражается на биохимическом составе ее тканей. А современные лабораторные методы позволяют выявить суть аварии.

Прошли те знахарские времена, когда человек мог пользоваться всем, что под рукой. Сейчас с помощью современной медицинской аппаратуры устанавливается диагноз, определяется методика лечения и дозировка лекарств.

Природа в лице человека создала такое совершенное творение, что все лишнее силами самого же организма удаляется при помощи колоссального количества ферментов печени. Поэтому не спешите пить ведрами морковный сок или объедаться витаминами. К тому же человеческий организм работает на одну треть нагрузки, а в случае надобности включаются компенсаторные механизмы, мобилизуются внутренние резервы. Как рачительный, бережливый хозяин, наш организм всегда имеет про запас необходимое и с нужными веществами расстается неохотно.

 

ОСТОРОЖНО, «КАМНЕПАД»!

Я понимаю стремление людей самостоятельно избавиться от камней, неожиданно обнаруженных в почках и желчном пузыре. Как правило, желчнокаменная болезнь протекает бессимптомно, и 80% пациентов узнают о ней случайно. Однако, поторопившись принять кукурузные рыльца и сок лимона, вы вызовете сокращение желчного пузыря, и камни могут сдвинуться с места. Меж-

ду тем способность выводящих протоков к растяжению ограничена, и крупному камню легко застрять, закупорив проход. Тогда неизбежно развитие желтухи, и потребуется срочная хирургическая операция. Так что прежде всего стоит все-таки посоветоваться с врачом и сделать анализы.

Камни образуются не только из-за излишков билирубина в печени, они бывают холестериновые и смешанного типа. Желчнокаменная болезнь — явление многофакторное, причиной ее нередко бывает наследственность. Подумайте, можно ли с помощью «чистки печени» изменить наследственность? Вероятность этого заболевания увеличивается с возрастом, и чаще всего настигает женщин после сорока лет, так как в этот период происходят гормональные сдвиги, способствующие формированию камней. Какая «уборка мусора» сумеет повернуть время вспять?

Разумное питание, а не «чистка» — вот основное направление профилактики желчнокаменной болезни. Именно высококалорийная, жирная пища способствует повышению уровня холестерина в желчи и тем самым «выращиванию» камней. А признаком «предкаменной» стадии служит наличие «песка».

 

ЖЕЛЧЬ-ЭЛИКСИР ЖИЗНИ

Печень непрерывно продуцирует желчь, ежесуточный объем которой достигает одного-полутора литров. Это необходимо для переваривания и всасывания жиров и им подобных веществ. Без перерыва на обед и отдых желчь, как

старательный чистильщик, промывает печень. Без помощи желчи не произойдет расщепления жиров и, следовательно, их проникновения сквозь стенку кишки. Но, производя эту операцию, желчь не уходит из организма, а в конце тонкой кишки снова всасывается и поступает в организм. Потери при этом составляют не более 5%. Рециркуляция происходит 5-6 раз в сутки одновременно с приемом пищи. Если желчь не будет всасываться, функции печени окажутся нарушены — ликвидировать яды она не сможет. Ведь с желчью выводятся из организма конечные продукты обмена, токсины.

Но если человек не ест, эта ценная жидкость не спускается в кишку, а остается про запас, скапливаясь в желчном пузыре, где ее концентрация вырастает в десятки раз. Однако из концентрированной желчи кристаллы солей легко выпадают в осадок, который постепенно наращивается, превращаясь в камень. Именно поэтому голодание нельзя признать очистительной панацеей. Припомним, что среди узников концлагерей, истощенных донельзя людей, жертв желчнокаменной болезни оказывалось не мало.

Замечу, что главный «голодальщик» России профессор Ю.Николаев ратовал не просто за полный отказ от еды, а за сопровождаемую массажем, душем, гимнастикой разумную дието-разгрузочную терапию в условиях стационара, применительно к больным людям и под наблюдением врача. Модное увлечение голодовками, особенно популярное среди жаждущих похудеть дам, чревато многими бедами для здоровья. СОКИ И ТРАВЫ

Застою желчи и камнеобразованию способствует, как я уже говорил, нездоровый образ жизни, гиподинамия, обильное питание, острая, соленая, жареная еда и сопутствующие сахарному диабету нарушения обмена веществ, неполадки в желчевыводящих путях, запоры.

Ради здоровья придется менять образ жизни, активнее двигаться — физкультура необходима всем, и больным тоже

Хотите избежать печеночных неприятностей — переходите отныне на черствый хлеб грубого помола и отруби, отдавая предпочтение растительному маслу (особенно оливковому) и пище, богатой клетчаткой, молочным продуктам, неострым сырам и цельным, неочищенным крупам. Клетчатка необходима организму, поскольку способствует сокращению кишечника и нормализует перистальтику, избавляя нас от запоров. Кроме того, клетчатка адсорбирует— впитывает холестерин, сокращая его всасывание в организм.

Рекомендую включать в рацион богатые витаминами С и Е цитрусовые, черную смородину, сладкий перец, дыню, орехи, соевые изделия. Умеренное потребление кофе не повредит, а вот полное вегетарианство—может, как любая однобокая чрезмерность. И лучше не налегайте в повседневном меню на торты, печенье, конфеты, мороженое, которые содержат разрушительные для организма избыточные калории, требующие больших энергозатрат для переваривания.

Разнообразные свежие соки, настои и отвары трав, конечно, в условиях нашего экологического неблагополучия играют

благотворную роль в нормализации работы печени. Однако и тут я призываю прежде всего интересоваться тем, что именно и в каких дозах годится лично вам. Несмотря на всплеск интереса к народному врачеванию, нельзя безоглядно применять, например, широко рекламируемый в популярных пособиях по оздоровлению способ очищения организма с помощью лимонного сока и оливкового масла. (Особенно если не забывать о бессимптомном характере желчнокаменной болезни).

Одно дело, когда вы поутру для профилактики проглотите по чайной ложке того и другого, — это полезно. Но сотрудники «скорой помощи» могут вам подтвердить, насколько опасно для жизни увеличивать порцию до стакана сока и масла - усвоить таковую организму чрезвычайно трудно, потому и не исключены весьма серьезные неприятности.

Не стесняйтесь побольше читать, знания о здоровье обойдутся дешевле лекарств. А в популярной литературе, всевозможных справочниках и травниках приводится множество рецептов. Среди самых распространенных — сок одного лимона, разведенный половиной стакана горячей воды, и 0,5 стакана морковного сока в смеси с огуречным и свекольным (10:3:3) трижды в день против камнеобразования. Хорош и сок из листьев и корней одуванчика, пропущенных через соковыжималку (или мясорубку) после пятиминутной бланшировки.

 

ПРОМЫВКА МОЗГОВ

Для лечения желудочно-кишечного тракта, как и других органов, очень важен настрой пациента на

выздоровление. Человек — легко внушаемое существо. Феномен Кашпировского, Чумака у многих пока еще на памяти. А в традиционной медицине давно известен метод плацебо (подобия), который дает поразительные результаты.

Известно, например, что 40% больных избавлялись от язвенной болезни, глотая таблетки-пустышки, будучи уверенными в их целебной силе и не зная, что это обычный мел в лекарственной упаковке.