Библиотека Mosbiblio

Советы лучших специалистов

Народные и научные методики целебного голодания

МИНСК СОВРЕМЕННЫЙ ЛИТЕРАТОР 2002

УДК 61.124 ББК 51.23 К 16

Автор-составитель Л.Ф. Белявская

Охраняется законом об авторском праве. Воспроизведение всей книги или любой ее части запрещается без письменного разрешения издателя. Любые попытки нарушения закона будут преследоваться а судебном порядке.

К16

Как правильно голодать. Советы лучших специалистов. Народные и научные методики целевого голодания

Авт.-сост. В.Ф. Белявская.— Ми.: Современный литератор, 2002.— 320 с. ISBN 985-456-104-©.

В книге собран богатый материал, касающийся древнего и и последнее время вызывающего большой интерес раздела медицины - лечение голоданием. Предагаемые рекомендации позволят вам выбрать наиболее приемлемую форму оздоровления и профилактика болезней.

УДК 611.24 ББК 51.23

ПРЕДИСЛОВИЕ

Каждому из нас дана только одна жизнь. Какой она будет, долгой или короткой, обремененной болезнями или отмеченной печатью духовного и физического здоровья, во многом зависит от самого человека. Единственная помощь, в которой он сегодня нуждается, — это помощь в овладении законами природы, управляющими жизнедеятельностью его организма» — так пишет Г. С. Шаталова, действительный член Международной академии энерго-информационных наук.

В настоящее время в медицине существует и активно развивается направление естественного биологического лечения и профилактики различных заболеваний у людей и животных — лечебного дозированного голодания.

В книге речь пойдет об этом древнем и в последнее время вызывающем большой интерес разделе медицины.

Даются научное обоснование лечебного голодания, способы его проведения, а также рекомендации по рациональному питанию после оздоровительных курсов. Для тех, кто психологически еще не готов очистить свой организм с помощью этого метода, предлагаем альтернативную форму при помощи известных медицине средств.

Книга дает читателю возможность выбрать для своего организма наиболее приемлемую форму оздоровления и профилактики болезней. Но, как периодически подчеркивается во всех даваемых рекомендациях, без консультации и наблюдения специалистов проводить длительное голодание не следует.

Естественное лечение основывается на ко]щеиции, в соответствии с которой болезнь возникает в организме как результат его стремления освободиться от препятствий, затрудняющих нормальную деятельность. Эти препятствия обусловливаются факторами, действующими прежде всего внутри организма, а не вне его, как это утверждает официальная медицина. Натуропатия видит болезнь не как состояние, враждебное организму, а как попытку организма самоочиститься и самоисцелиться. Болезнь рассматривается как следствие образа жизни и привычек данного человека.

Считается, что сила, способная излечить болезнь, находится всегда только внутри самого пациента. Она проявится, как только будут изменены вредные привычки и образ жизни человека.

Фундаментальные принципы естественного лечения:

1.Все болезни являются результатом одной и той же причины — накопления в организме отходов его деятельности, которые годами аккумулируются вследствие неправильного образа жизни, что в основном обусловлено неправильным питанием, недостаточным уходом за телом и привычками, ведущими к нервному возбуждению и нервному истощению организма, различного рода излишествами и злоупотреблениями.

2.Организм, как бы плохо с ним ни обращались, всегда стремится улучшить свое состояние. Все острые заболевания не что иное, как стремление организма освободиться от токсинов, мешающих нормальной его работе. Хронические заболевания — это результат постоянного подавления тяжелых недугов неправильными методами лечения.

3.В самом организме находятся силы, которые могут вернуть его в нормальное здоровое состояние при условии, что для этого используются правильные методы лечения

Один из основных методов, которые помогают организму восстановиться. — лечебное голодание.

Преимуществом лечебного голодания является то, что оно может помочь в случаях тяжелых хронических заболеваний, когда медикаментозное лечение это сделать уже не может. Швейцарский врач Бертоле сказал: «То, что голод не вылечит, ничто не вылечит».

Преимуществом является и то, что при лечебном голодании не возникает опасности вызвать другое заболевание, что иногда случается при медикаментозном лечении.

Профессор Ю. С. Николаев считает, что лечебное голодание следует развивать в двух направлениях* профилактическое и лечебное.

Эти мероприятия он рекомендует проводить в профилакториях и поликлиниках, что дало бы повышение реактивности организма и силы его сопротивления болезни И в итоге может быть достигнут значительный оздоровительный эффект.

Особенно важным, профессор Ю. С Николаев считает проведение таких лечебных курсов для населения больших городов, где наблюдается сильное загрязнение окружающей среды. Эти мероприятия необходимы для предупреждения развития различных хронических заболеваний, для сохранения здорового поколения и как гтофилактика ггреждев ременного старения. Они также перспективны для предупреждена возникновения различных опухолевых заболеваний, в том числе злокачественных.

Весьма полезно организовать оздоровление лечебным голоданием в лечебных профилакториях и санаториях. Ю. С. Николаев считает, что краткосрочные курсы голодания будут спасением для людей, склонных к ОРЗ. ангинам, фютпозным заболеваниям, при хронических пневмониях и других заболеваниях. Даже однодневное голодание является хорошим союзником при закаливании.

Весьма эффективны курсы лечебного голодания при нарушениях желудочно-кишечной системы, а также при ожирении, нервных расстройствах.

Круг показаний при лечении голоданием постоянно расширяется. Многие врачи уже имеют положительный опыт при лечении туберкулеза и рака (в незаггунюнных стадиях).

Апробируется также использование при лечении голодом вместо ггростой или минеральной воды отваров горьких трав или небольшого количества разбавленных овошных соков. Эти компоненты, не вызывая аппетита, становятся подспорьем к аутогенному питанию организма.

Один из крупнейших гтре д ставителей школы естественных методов лечения американский врач-гигиенист, почетный доктор медицины, натуральной гигиены, философии, литературы Гербер М. Шелтон писал так:

«Голодание — это нечто гораздо большее, чем просто непринятие пищи. Это одновременно наука и искусство. Оно имеет значение в смысле общего благополучия и влияния на психические и эмоциональные аспекты нашей жизни. Голодание — не всегда приятный опыт, но оно приносит новые ощущения и может быть очень интересным. Свобода и покой, испытываемые при непринятии пищи, часто дают возможность человеку открыть доселе неведомые глубины смысла жизни».

Доктор Г. Шелтон так описывает случай из своей практики: -Приблизительно в 4 часа утра в первую ночь голодания м-р А. Б. почувствовал несколько приступов астмы. Он был не в состоянии дышать лежа в постели, поэтому сел на ее край и вызвал врача по помощи- После осмотра доктор сказал ему: «Вам будет гораздо лучше в самом скором времени. Потребуется около суток, чтобы освободиться от астматических симптомов».

После ухода врача м-р А Б. продолжал задыхаться. «В хорошенькое же местечко я попал, — обратился он к мужчине на соседней кровати. — Они не хотят даже хоть чем-нибудь помочь мне во время приступа» Он продол-жал бороться за воздух еще несколько минут, затем пришло облегчение, и он уснул. Когда доктор опять увидел его утром, м-р А. Б. чувствовал себя так хорошо, что был готов простить невнимание. Он веселел день ото дня, так как дышал все легче, как будто бы он был мальчиком без малейших признаков астмы. У м-ра А Б. не было больше ни одного приступа в течение всего пребывания в институте. Его свищи, однако, еще гноились, и голодание продолжалось. После 6 дней голодания он мог свободно выводить мочу, как ребенок. Его предстательная железа уменьшилась почти до нормального размера.

М-р А Б. продолжал голодать и наблюдал день за днем исчезновение симптомов, пока наконец его свищи не очистились от гноя. Его дыхание, пришедшее почти в норму, доставляло ему удовольствие, и его грудь переполнялась радостью. На 25-й день голодания он спросил у доктора, не следует ли ему прекратить пост? Ему ответили, что это было бы преждевременным, поскольку он еще не полностью выздоровел. "Но вы не в тюрьме, — сказал доктор. — Вас никто не заставляет голодать против вашей воли. Но если вы хотите послушаться моего совета, откажитесь от еды еще ни некоторое время».

Он прислушался к совету врача и продолжал голодать. То, что всегда казалось ему чудом, стало фактом — на З-й день голодания его глухое ухо обрело способность слышать. Его слух стал таким хорошим, что он мог с легкостью слышать слабое тиканье маленьких часов, даже когда он держал руку на большом расстоянии. Очень важным оказалось то обстоятельство, что восстановление слуха было стабильным. Голодание продолжалось до 42 дней, после чего он начал есть.

Но для м-ра А Б. имелся в запасе еще один сюрприз. Он открыл его уже дома Несколько недель голодания постепенно восстановили его мужскую силу. Реставрация мужской силы и преодоление холодности у женщин не являются такими уж необычными результатами голодания, и это не было сюрпризом для главы института.

Это не сказочный случай, а действительное выздоровление человека, который страдал, прошел через голодание и шиздотювел. Причем это не какой-то необычный эпизод в наборе болезней, от которых страдают наши пациенты, хотя надо сказать, что восстановление слуха не является правилом для голодающих глухих. Глухота так же, как и потеря зрения, может быть обусловлена различными болезненными состояниями органов, и не все они, к сожалению, поддаются излечению. Слепота только иногда излечивается при голодании по той же самой причине, хотя восстановление хорошего зрения, потерянного из-за нарушений в преломлении, не является необычным

В это восстановление здоровья, которое происходит во время голодания необходимой длительности, проводимого в наиболее благоприятных условиях, могут поверить лишь те, кто имел возможность наблюдать его. Обычная реакция как обывателя, так и врача, присутствуюших при рассказах о восстановлении здоровья, — желание прекратить их обсуждение, как чересчур фантастических. Однако ничего фантастического в эпос эсраЬектах голодания нет. Если бы мы немного призадумались над этим, мы не могли бы не сделать заключении, что голодание — это наиболее естественный и чувствительный способ лечения больного организма, о котором мы так мало знаем!

В течение более 140 лет натуральные гигиенисты применяли голодание как средство для восстановления здоровья, дающее организму возможность быстрого излечения от болезней. Они накопили чрезвычайно важный клинический опыт в этой области. Эти результаты вылились в глубоко обоснованное убеждение, что голодание является творческой силой, которая может быть использована и развита, как одно из регулярных упражнений в современной жизни».

ЧАСТЬ 1

ЛЕЧЕБНОЕ ГОЛОДАНИЕ

ГЛАВА I. НОВОЕ — ЭТО ХОРОШО ЗАБЫТОЕ СТАРОЕ

(из истории лечебного голодания)

Лечебное голодание имеет богатую историю. Еще в эпоху палеолита (40—50 тысяч лет назад) и позднее человеку часто приходилось находиться на вынужденном «голодном пайке». Но тем не менее, как подтверждают палеонтологические раскопки, кроманьонец палеолита был физически крепким и рослым, с атлетическим сложением и превосходным здоровьем.

Сознательное голодание с целью оздоровления известно и в первобытном обществе, где врачевателями были старейшины племени.

С возникновением религии исцеление больных переходит к представителям религиозных культов: шаманам, жрецам, священникам, а подготовка лекарей сосредоточивается в храмах. В этот период лечение голодом часто связано с теми или иными мистическими верованиями, является частью определенного религиозного обряда. Например, жрецы Древнего Египта обязаны были пройти испытание длительным постом перед посвящением к следующей ступени. А «пост» ■ те времена означал полное воздержание от пищи.

В сочинениях древних ученых Египта, Вавилона, Иудеи, Индии, Персии, Скандинавии, Китая, Тибета, Греции и Рима первое место среди советов по нелекарственному лечению занимает лечебное голодание.

В «Главном руководстве по врачебной науке Тибета — Чжуд-ши» (IV в. до н. э), написанном Цо-Жэд-Шонну, одна глава так и называется: «О лечении упитыванием и лечении голоданием».

В древности медицина занимала одно из важнейших мест среди сфер познания и относилась к первой ступени мудрости. Сохранились свидетельства о проведении голодания в оздоровительных целях от таких «столпов» науки в древности, как Пифагор, Сократ, Платон.

Египтяне, «самые здоровые из смертных», как свидетельствовал Геродот, в далекой древности проводили систематическое (три дня в месяц) голодание и очищение желудка с помощью рвотного и клистира.

Сохранились сведения о соблюдении 40-дневных постов древнегреческим фнлосххром и математиком Пифагором. В этот период он принимал только воду Такого же «стиля жизни- должны были придерживаться и его учению! Блестящий мыслитель и ученый считал, что голодание улучшает умственные способности и дает всплеск для творчества. Он и его ученики были убежденными вегетарианцами. Пифагор дожил да преклонных лет, сохраняя себя в добром духовном и физическом здравии.

Греческие филососры Сократ и Платон также регулярно проводили многодневные курсы голодания, которые, по их мнению, способствовали достижению «высшей степени умственного проникновения».

В Европе на развитие медицины большое влияние оказал древнегреческий врач Гиппократ. Многие его изучения и рекомендации сохранили свое значение до настоящего времени. Ему же принадлежит знаменитая заповедь - Не навреди!» Великий Гиппократ, прежде чем назначить больному медикамент, рекомендовал выводить, буквально выжимать из организма все то, что ему не нужно, м проделывать это до тех пор, пока не восстановятся все функции. А лучшего средства, чем голодание, для этих целей не найти. И во время критического периода болезни Гиппократ неизменно прописывал голодание.

«Идти на прибавление пищи, — считал он, — следует гораздо реже, так часто бывает полезным совершенно отнять ее, где больной это выдержит, пока сила болезни не дойдет до своей зрелости...

Человек носит врача в себе, надо только уметь ночь ему в его работе. Если тело не очищено, то чем больше будешь его питать, тем больше будешь ему вредить. Когда больного кормят слишком обильно, кормят также и болезнь. Помни — всякий излишек противен природе».

Древние греки вообще славились своим здоровьем, которого достигали во многом благодаря воздержанности в пище. Особенной умеренностью отличались афиняне и спартанцы. Их даже прозвали малоедами и листоедами

Какие же блюда у древних греков были наиболее распространенными и любимыми? Это мадса — род варева из пшеничной и ячменной муки; различные хлебы, мед, бобы, латук, салат, лук и лук-порей, другие огородные овощи, некоторые дикорастущие травы. Из фруктов подавались на стол оливки, финики и фиги (инжир) Во время военных походов солдаты не носили котелков и ложек, ели зачастую раз в сутки: проходя мимо повара, получали в подставленную ладонь немного теплой или мадсы, съедали ее, медленно жуя и добавляя ней листья дикорастущих растений. Из всех живот-белков гтредпочитали рыбу. Огромное влияние на прогресс медицины в течение многих веков оказали труды крупнейшего ученого сред-Абу-Али Ибн Сины. известного в Европе под Авиценны (980—1037).

Путешествуя. Авиценна заходил и в хижины бедняков, и во дворцы богатых эмиров Он всем предписывал свое любимое лечение — голодание в течение 3—5 недель, особенно больным оспой, сифилисом. Рекомендовал движение, гимнастику, ванны, массаж, а если выдержит пациент, то и баню У бедняков это лечение вызывало полное одобрение: ведь голодание — самое дешевое лекарство. Во дворцах метод не нравился. Но именно здесь он был особенно нужен и полезен. И скрепя сердце эмиры подчинялись — прописал «лекарство» сам великий Авиценна!

В России в средние века голодание широко практиковалось в монастырях. В те времена, как уже мы говорили, пост чаще всего означал полное воздержание от пищи, а зачастую и от воды. В XIV веке на Руси возникают так называемые пустыни, многие из которых превратились затем в монастыри. Вокруг них селились крестьяне, особенно к северу от Москвы, подальше от опасности со стороны татар. Современники Сергия Радонежского описывали, как он очень часто голодал сам, побуждал к посту монахов, но телом они были крепки и духом сильны.

Эпоха Возрождения. Венеция. Читателю будет небезынтересно узнать историю Людвиго Корнаро (1465—1566), автора нескольких трактатов, послуживших распространению идей крайней умеренности в питании. Корнаро — один из наиболее известных реформаторов питания, любимым изречением которого было: «Кто ест мало, тот ест много». Это парадоксальное утверждение не всеми бывает понято сразу. Но больные и слабые люди, которые прежде много ели и часто от этого страдали, с удивлением замечают, что, уменьшая количество еды, улучшая сам процесс еды (щадящая обработка на огне, тщательное прожевывание и т. д.), они начинают чувствовать себя значительно лучше, становятся энергичнее, меньше болеют.

Свои воззрения Корнаро выстрадал в полном смысле этого слова. Принадлежа к высшей венецианской аристократии, находившейся тогда в зените политического могущества, живший в роскоши Корнаро ничем не отличался от людей своего круга: он так же предавался кутежам, так же много пил. Не удивительно, что вскоре он оказался на ложе болезни.

Как мы знаем из описания жизни Корнаро, с 35 до 40 лет он тяжело страдал, был обессилен бесчисленными недугами. Жизнь стала ему в тягость. Вокруг него толпились врачи и сиделки, поднося ему всевозможные лекарства. Но они не помогали. Дни его были сочтены. Нашелся, однако, лекарь, который вопреки птхкрессио-нальным и общественным предрассудкам решился прописать ему строжайшее воздержание. Сначала Корнаро находил это принудительное воздержание невыносимым и при случае, как он сам говорил, «возвращался к старым грешкам», и страдания возобновлялись. Корнаро стал наконец придерживаться самого строгого образа жизни. В конце первого года воздержания он избавился от всех болезней. На 83-м году жизни Корнаро создал свой первый труд под заголовком: «Трактат об умеренной жизни».

«Бедная, несчастная Италия! — писал он — Разве не видишь ты, что смертность от обжорства ежегодно уносит у тебя более жителей, чем могла бы унести страшная моровая язва или опустошительная война? Эти истинно позорные пиршества, которые теперь в такой моде и отличаются такой непроизводительной расточительностью, что не находится достаточно широких столов для всякого количества яств, — эти пиршества, повторяю, равняются по своим последствиям потерям во многих битвах».

Затем он написал еще несколько трактатов Последний — в возрасте 95 лет. Людвиго Корнаро поучал: «Имейте в виду, что средства для борьбы с невоздержанием всегда у вас под рукой, и такие средства, к которым всякий может прибегнуть без посторонней помощи. Для этого ничего более не требуется, как только жить по тем простым правилам, которые диктует сама природа, уча нас довольствоваться малым... и приучать себя принимать лишь столько пищи, сколько абсолютно необходимо для поддержания жизни. Вес, что превышает это необходимое количество, ведет к болезни и смерти и доставляет лишь минутное удовольствие чувству вкуса, за который приходится расплачиваться длинным рядом болезней, убивающих наконец как тело, так и душу».

Умер Корнаро столетним старцем в Падуе, мирно заснув в своем кресле...

В XVIII—XLX веках лечебное голодание наиболее широко практиковалось в Германии, Англии, Франции и Швейцарии.

В России первые сообщения, указывающие на лечебный зфо>ект голодания, появились в ХУШ веке. Вениаминов (1769 г.) рекомендовал лечебное голодание при хронических заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Его последователем стал профессор Л. А. Струве, активно пропагандировавший лечебное голодание.

Профессор Московского университета И. Г. Спасский (1834 г) успешно применил голодание при •перемежающихся лихорадках с повышенной температурой », а также при лечении некоторых хронических заболеваний. Н. Л. Зеланд (1888 г.) внес большой вклад в проблему лечебного голодают как исследователь-экспериментатор.

В Америке голодание с лечебной целью впервые применил Э. Дьюи (1877 г.). Он успешно лечил ожирение, многие желудочно-кишечные и другие хронические заболевания внутренних органов.

Ученица Дьюи врач Линда Батфилд Хаард опубликовала популярную в Англии и Америке книгу «Голод — лекарство от болезней* Она дополнила методику Дьюи, указав на необходимость использования клизм, а также введения водных процедур, массажа, гимнастики Она заостряла внимание на том, что после лечебного голодания люди вполне могут переходить на вегетарнинское питание

Врач Тайнер (1880 г.) называл это лечение «эликсиром молодости». Он подверг себя 40-дневному голоданию под контролем медицинской академии, чтобы дать представление о сущности голодания врачам, совершенно не искушенным в этой области. До голодания Тайнер отличался слабостью и болезненностью. Однако после проведенного курса избавился от своих «болячек». Прожил Тайнер еще 31 год. Вообще натуропаты Америки в результате регулярного лечебного голодания демонстрировали свое долгожительство.

Опыт Макитчена, X. Шел тонга, Алсаифа, Вегера, Тилдена и других указывает на успешное применение лечебного голодания п ряде случаев заболеваний раком молочной железы и желудка, на излечение больных с лейкемией и злокачественным малокровием Де-Вриз обращает внимание и на успешное лечение туберкулеза, цирроза печени. Аддисоновой болезни, тиреотоксикоза, полиомиелита и многих других заболеваний методом дозированного голодания, который другими авторами считился противопоказанным.

В конце XIX и начале XX века стали проводиться экспериментальные исследования, внесшие первый вклад в теоретическое обоснование механизмов действия лечебного голодиния.

Ц. Л. Зеланд (1868 г.), проводя опыты на петухах, ргал их повторному дозированному голоданию. Им установлено, что эти птицы были более стойкими в боях со своими контрольными соперниками и лучше переносили другие лишении, в частности холод.

Однако наиболее несомый вклад для науки в изучение экспериментального голодания инее профессор В. В. Пашутин (1902 г.) со своими учениками Ученик лнамеюггого терапевта того времени професс<>ра С. П. Боткина. В. В. Пашутин в условиях воен но- медицине кой академии царской России проделал много опытов на различных животных и в результате смог сформулировать физиологическую сущность механизмов голода. В. В Пашутин впервые обратил внимание на тот о>акт. что в первый период физического голодания происходит быстрая потеря веса. Затем, буквально через несколько суток, эта потеря веса при равных физиологических условиях значительно замедляется Механизмы, сохраняющие энергию или снижающие потерю веса, тогда еще не были ясны. Однако было установлено, что расход белков организма в этот период удерживается на минимальном уровне, физиологические клетки при этом, тем более клетки нервной ткани, эндокринной системы, не страдают.

В результате выхода за пределы физиологического голодания у животных возникает третья стадия — это уже не физиологическое голодание В этот период происходит резкое уменьшение массы тела с истощением компенсаторных механизмов человека и падением сердечной деятельности Выделение трех периодов полного голодания млекопитающих, в том числе первых двух физиологических стадий, дает основание считать В В. Пашути-на родоначальником теории голодания, или эндогенного питания. Его опыты не потеряли значимости до наших дней Именно в последующих опытах на различных живых существах было установлено, что первые два физиологических этапа голодания у различных живых существ имеют различные сроки и именно за счет этих периодов голода продлевается жизнь в сравнении с регулярно питающимися особями.

Например, червям таким образом можно продлить жизнь в 19 раз. мышам — в 4 раза, а высокоразвитым крупным млекопитающим — в 1.5—2 раза.

Именно на этом этапе экспериментального голода, проведенного многими учеными различных стран мира, косвенно было установлено, что физиологический голод в той или иной степени восстанавливает работу иммун-но-генетического аппарата живых существ, тем самым продлевая им жизнь.

Немецкие ученые Шенк и Маейер в 1938 году в период лечебного голодания обнаружили увеличение защитных сил организма против ряда болезнетворных микробов Так называемая бактерицидность была выявлена в связи с нарастанием на фоне голода ацидоза. Особенно она проявлялась после так называемого ацидотичес-кого криза и достигала своего максимума на третьей неделе голодания. Более того, она сохранилась и после лечебного голодания. Еще ранее Ф. Бенедикт (1915 г.) указывал на тот факт, что ацидотическин криз (пик) является определяющим фактором в восстановительной работе голода. Таким образом, уже на первых этапах развития теории голодания, или эндогенного питания, особая лечебно-профилактическая роль отводилась периоду ацидотического криза (6—8 дней голодания) и последующим за ним 2—3 неделям воздержания от пищи.

Это были конкретные попытки дозировать лечебное действие голодания в связи с развивающимся при этом самоуправлении компенсированным ацидозом.

Только фундаментальные работы академика М. Ф. Гулого и гпххрессора М. И. Волского в 60—70 годах нашего столетия по вопросам фиксации клетками млекопитающих СО; и азота из воздуха, а также идеи новосибирского ученого К. П Бутейко создали реальные предпосылки для орормироияния теоретического обоснования лечебно-профилакпгческого действия компенсированного ацидоза на голоде на основе улучшения качества биосинтеза в клетках человека (млекопитающих) путем повышенного усвоения клетками СО] и азота.

История развития лечебного голодания в СССР, в частности в Бе л ору com, своеобразна и поучительна.

До Великой Отечественной войны в официальной медицине нашей страны не было энтузиастов, пропагандирующих этот метод лечения

В Западной Белоруссии до ее воссоединения с СССР этот метод пропагандировал А. А_ Суворин. Это был один ил потомков знаменитых Сувориных, которые владели ведущими типографиями в Петербурге. После Октябрьской социалистической революции А. А. Суворин воевал на стороне белогвардейце о, и по окончании белогвардейской камлании он, довольно-таки истрепанный жизнью и болезнями, эмигрировал в Югославию, где долго бедствовал и решил издать одну из своих книг. Но издатель не захотел делиться гонораром с эмигрантом. И по ложному доносу А. А. Суворина посадили в тюрьму без суда и следствия. От отчаяния бывший представитель знатного дворянского рода России объявил в тюрьме голодовку. Вот тогда и дошли сведения о нем до высших юридических инстанций Югославии. На Зэ дне голодания А. А. Суворину предоставили возможность защитить самого себя в суде. Он выиграл этот процесс. Будучи высокообразованным, зная систему йогов, он не прекратил голодания сразу же после суда. Первый раз он пропел на голоде 42 дня и избавился от многих своих хронических болезней. Первым его пациентом, который начал голодать, стал начальник тюрьмы Затем к нему хлынул поток обреченных больных. Он применял длительные сроки голодания, даже выходящие за пределы физиологического голода, по 35—75 дней подряд.

Около 10 тысяч пациентов подверглись лечебному голоданию по методу А А. Суворина. Результаты лечения и методику голодания он описывал в своих книгах, изданных на русском языке в Югославии в начале 30-х годов. Эти книги завозил и распространял А. А. Суворин на территории Западной Белоруссии до ее воссоединения с СССР.

Так в 30-х годах появились последователи А. А. Суворина в городе Кобрине. Эти люди не имели медицинского образования. Некоторые из них применяют метод разгруэочно-диетической терапии (РДТ) до сих пор. С одним из таких лекарей. М Р. Зязюлей. доктору Г. А. Войтовичу довелось познакомиться в 1974 году, когда в Железнодорожной больнице Минска начали проводить дозированное голодание. Именно этот знахарь подсказал реальную возможность проведения фракционного метода РДТ, так как примерно такими сроками голодания с короткими промежутками пищевого питания между ними Михаилу Романовичу Зяэюле удавалось в довоенный период избавлять обреченных на смерть молодых людей от генерализованных форм туберкулеза. Среди них больные, которые живут и сейчас. В довоенное время, когда их, молодых, выписывали домой умирать, этот знахарь, владеющий методикой А А. Суворина и имеющий личный опыт, назначал таким больным курсы голодания с укороченными сроками возобновления пищевого режима между ними. В совокупности за 11 месяцев больные голодали более 100 дней. Эффект был разительный: полное клиническое излечение со стойкой ремиссией заболевания.

В Москве впервые лечебное голодание применил врач Н. П. Нарбеков при лечении бронхиальной астмы, гипертонической болезни, ожирения и ряда других заболеваний. От его деятельности осталась методика по лечебному голоданию. Кстати, она выгодно отличается от современных методических рекомендаций в разделе принципа возобновления пищевого питания после РДТ.

Наибольший практический опыт по лечебному голоданию в России принадлежит Юрию Сергеевичу Николаеву. Он впервые в мире применил дозированное голодание при таком грозном психическом заболевании, как шизофрения (1948 г.). Юрием Сергеевичем была создана школа по подготовке специалистов РДТ. У него много последователей, учеников. Первое издание его книги •Голодание ради здоровья» (1973 г.) имело грандиозный успех. Автору встречались врачи, которые успешно применяли на практике метод РДТ, познакомившись только с указанной книгой. Многие больные успешно лечились голоданием самостоятельно по книге Ю. С. Николаева.

ГЛАВА 2. ПРИНЦИПЫ ЛЕЧЕБНОГО ГОЛОДАНИЯ

Г. А. Войтович стал кандидатом медицинских наук за несколько лет до того, как познакомился с методами лечебного голодания. До этого времени у него была уверенность, что он хорошо знает основы медицины и ее возможности в лечении человеческих недугов. Но. применяя метод лечебного дозированного голодания, ему самому удалось избавиться от нескольких хронических заболеваний, потом он стал с успехом лечить родных и знакомых. И тут доктор Г. А. Войтович стал свидетелем огромных возможностей этого метода, когда он мог не только установить диагноз, но и стать настоящим целителем человеческого тела и духа. С 1974 года он является инициатором и пропагандистом РДТ в Белоруссии, накоплен большой опыт по применению такого метода при различных заболеваниях. Ему принадлежит авторское свидетельство на изобретение методики фракционного лечебного голодания в соавторстве с сотрудниками Белорусского НИИ туберкулеза (1979 г.) и два рационализаторских предложения Ниже мы приводим его концепцию метода лечебного голодания:

ТРИ ФОРМЫ ГОЛОДАНИЯ

Ученые выделяют три формы голодания у живых существ, включая человека. Первый вариант — вынужденное недоедание, когда человек употребляет недостаточное количество и неполноценную по своему составу пищу с дефицитом белков, витаминов, микроэлементов и так далее. Клетки, органы и системы не получают необходимых питательных веществ, но они и не переходят на внутренний полноценный режим питания.

Такой вариант включает в себя не только вынужденный недостаток и качество питания, но и многие голодные диеты с однообразным ограниченным питанием.

Второй вариант — полное переключение на внутренний, эндогенный режим питания: млекопитающие находятся в состоянии гипноза (спячки), а низкие живые существа — анабиоза, когда жизненные процессы замедляются либо прекращаются. При этом варианте голодания млекопитающих происходят основные лечебно-восстановительные процессы РДТ, но в меньшей степени. Данный вариант природа использует для сохранения существующих видов.

Третий вариант — это полное исключение пищевого энергоснабжения, при котором человек находится в бодрствующем состоянии, соблюдая водный и двигательный режим, до 40 дней и более. Этот вариант оказывает лечебно-профилактический эфо)>ект самого широкого спектра действия и является уникальным способом питания человека собственными резервами. Поэтому термин «лечебное дозированное голодание», употреблявшийся ранее, переименован специалистами в разгрузочно-диетическую терапию (РДТ).

Этот вариант также обеспечивает полноценное переключение на эндогенный режим питания. К тому же он дополняется рядом лечебно-профилактических натуральных процедур, усиливающих выход шлаков и токсинов из организма, и остальными процессами очищения и восстановления органов и систем.

2. ЧТО ТАКОЕ ШЛАКИ

Шлаками принято называть продукты обмена веществ, накапливаюшиеся постепенно как в отдельных клетках нашего организма, ток и в тканях. Это в основном конечные продукты белкового обмена — мочевина, мочевая кислота, креатин, креатинин, аммонийные соли и другие труднорастворимые в воде и задерживающиеся в организме вещества.

Засорение шлаками происходит по многим причинам, одной из важнейших является переедание, прежде всего перенасыщение белками, жирами, крахмалами.

К накоплению шлаков приводят также неправильное сочетание продуктов, злоупотребление острыми и пряными блюдами, интоксикация алкоголем, табаком, наркотиками, лекарственными препаратами, загрязненный воздух, недостаточный поток солнечных лучей и так далее. Но важнейшим фактором при этом является перевес энергии, «потребляемой» с пищей, над ее расходом (например, гиподинамия), а также над выделением продуктов распада через легкие, почки, кожу и кишечник.

Наша терапия до сих пор является в основном «вводящей». А нужно помогать организму и выводить.

Когда засорение шлаками оказывается выше допустимого, это приводит к блокаде промежуточной ткани, мезенхимы (соединительная ткань, лимероидные органы, гладкая мускулатура, кровь), что тормозит функцию специфических клеток.

Как извлечь эти шлаки, если они находятся в стойких соединениях и никакими медикаментами нельзя изъять их из организма?

Все чаще в этих случаях ученые обращаются к дозированному голоданию — веками гпюверенному методу очищения, дезинтоксдаации, которая совершается на всех уровнях.

3. ГДЕ НАКАПЛИВАЮТСЯ ШЛАКИ

Прежде всего в соединительной ткани. Она составляет каркас любого органа — это как бы скелет или подпора мягких тканей. Эта ткань соединяет специфические клетки, выполняющие определенную функцию. Например, клетки печени вырабатывают желчь, клетки слюнных желез — слюну. Функции соединительной ткани несколько проще, чем специфических, и организация ее более примитивна, что определяет ее некоторую нечувствительность по отношению к шлакам. Вероятно, ее роль и заключается в том, чтобы вобрать в себя все шлаки, которые в данный момент не могут быть переработаны и выделены, а затем, в удобный момент, отдать их в крово- и лимероток.

Шлаки могут накапливаться и в жировой и костной тканях, в неработающих или слабоработающих мышцах, в межклеточной жидкости, в протоплазме любой клетки, если клетка неспособна их выделить из-за недостатка энергии либо из-за слишком обильного их поступления при избыточном питании.

Для человеческого организма любые избыточные продукты становятся вредными и превращаются в токсины.

4. КАКИЕ ПРОЦЕССЫ ПРОИСХОДЯТ В ОРГАНИЗМЕ ЧЕЛОВЕКА ВО ВРЕМЯ ГОЛОДАНИЯ

Изменения происходят значительные. Уже на 2—3 день РДТ качественно изменяется секреция желудочно-кишечного тракта. Выделение соляной кислоты прекращается. В полость желудка как бы пропотевают» изнутри ненасыщенные жирные кислоты и белки, своеобразная питательная смесь, напоминающая творожную массу.

Ненасыщенные жирные кислоты активизируют тканевой нейрогормон холецистокгашн, который подавляет чувство голода у млекопитающих. И уже на 3—4 день голодания у пациентов исчезает тяга к пище. В этот период пропадает тяга к алкоголю у алкоголиков, к наркотикам — у наркоманов, к никотину — у курильщиков. В отличие от медикаментозного лечения РДТ имеет явные преимущества, поскольку не возникает синдрома отмены — реакции на прекращение поступления того или иного вещества. Если медикаментозный метод врачи иронически называют методом «вращающихся дверей» (алкоголик или наркоман спустя какой-то срок снова попадает в зависимость от своего недуга и возвращается на лечение), то РДТ дает стойкие результаты на долгие годы и даже десятилетия при условии выполнения пациентом рекомендованного режима питания и образа жизни.

Эти кислоты спскхкктвуют выделению желчи, которая появляется даже в толстом кишечнике.

На 7—9 день голодания желудочная пищеварительная секреция полностью прекращается, а взамен появляется так называемая «спонтанная желудочная секреция». Образующийся секрет содержит большое количество белков, которые вновь всасываются через слизистую желудка в кровяное русло. Этот приспособ1гтельный механизм снижает потерю белков и обеспечивается постоянным притоком аминокислот — пластического материала, используемого для построения и восстановления белков наиболее важных органов.

В период голодания изменяется и микрофлора кишечника. Гнилостная погибает, а флора кисломолочного брожения оздоравливаете я и сохраняется. В результате микрофлор кишечника улучшает синтез витаминов, аминокислот и других биологически активных веществ

Установлено, что деформированиые мембраны медленно делящихся или неделящихся «стареющих» клеток при эндогенном питании приобретают формы, подобные формам клеток молодых животных. Это свидетельствует о восстановлении барьеров клеток.

Энторологи установили, что после проведения у пациентов 28 дней РДТ в желудке появляются новые клетки со светлой протоплазмой. После курса голодания эти новые клетки в течение 20—30 дней преобразуются в добавочные. Они же выделяют слизь и вещества, предохраняющие желудок от повреждении. Если курсы повторяются неоднократно, то желудок в состоянии переваривать любую пищу. Даже гастроэнтерологические больные не ощущают старых недомоганий.

При эндогенном питании пациенты практически не получают натрия. Он выводится из организма через моче выводящие пути, кожу, кишечник, а за ним из организма уходит избыточная жидкость. Происходит нормализация белкового процесса, любые отеки спадают.

Нормализуются жировой (липидный) и другие виды обмена. В результате значительно уменьшается количество а те роге иных липидов (эти жиры завершают развитие атеросклероза) в крови.

Лечебное голодание прекрасно справляется и с задачей по очистке крови, делая это более совершенно, чем при аппаратной чистке. Кровь очищается от всего ненужного: плазма крови становится прозрачной, восстанавливаются процессы свертываемости.

РДТ способствует восстановлению функций органов и систем человека. Во многих случаях отпадает необходимость использования дорогостоящей аппаратуры. Очистка естественным путем происходит более плавно и медленно, поэтому в экстренных ситуациях (например, при отравлениях ядовитыми веществами) необходима медицинская аппаратура. Метод лечебного голодания осуществляет эту работу более основательно, в процессе чистки он избавляет организм от иммунно-патологических реакций и их последствий на продолжительное время.

В процессе лечения сосуды у больных становятся более мягкими, эластичными, пульс нормализуется. Тоны выслушиваются отчетливо. Как правило, исчезают перебои в работе сердца. Нередко при дозированном голодании восстанавливаются самые сложные нарушения ритма сердечных сокращений. В период лечения не наблюдается образования тромбов, развития тромбоэмболии.

Доктор Г. А. Войтович, многие годы наблюдая за лечебным эффектом РДТ, установил, что этот способ лечения предупреждает развитие таких осложнений, как ДВС-с индром — параллельное истощение и свертывающей и противосвертывающей систем крови, когда образуются тромбы и одновременно повышается кровоточивость сосудов. Как следствие развиваются и инфаркты миокарда, и кровоизлияние в мозг, и многие другие угрожающие жизни человека осложнения

Не менее важная работа осуществляется при лечебном голодании по восстановлению микроциркуля-торного русла крови. Ярко выраженные изменения происходят после ацидозного криза — «пика». Характерной чертой многих хронических больных бронхиальной астмой, пневмонией, нефритом, опухолями является бледный и даже землистый цвет лица. Но уже после 8—10 дня лечения их кожа часто приобретает нежный, розовый оттенок, как у здоровых молодых людей. Выразительными становятся зрачки глаз, исчезает желтушность склер и др.

5. КАК ПРОВОДИТЬ ГОЛОДАНИЕ

1. Перед отказом от пищи необходимо принять слабительное.

Это делается для того, чтобы организм мог быстрее перейти на полноценный внутренний режим питания. После очистки быстрее снимается тяга к пище. С этой целью первая большая доза слабительного (не менее 60 граммов магнезии пли соли «Барбара») растворяется в 300—400 мл воды и выпивается в один прием.

Если же кишечник был очищен недостаточно, еще 2—3 дня может сохраняться чувство голода. У некоторых больных на кишечнике имеются так называемые каловые пленки в виде тонких плотных образований. В период голодания они могут выходить через прямую кишку в виде кристаллов различной срормы. В таком случае тяга к пище может сохраняться больше обычного.

Рвотные средства накануне голодания применяли и в Древнем Египте. Чаша со рвотным во времена Геродота была символом здоровья. В своих трудах он отмечал, что благодаря систематическим курсам голодания египтяне в то время были самыми здоровыми из смертных.

Для очищения кишечника индийские Йоги могут специальными приемами и упражнениями усилить замедленную при голодании перистальтику кишечника и удалить каловые массы.

Г, А. Войтович рекомендует в обязательном порядке накануне голодания принимать слабительное. И только в редких случаях слабительное может применяться повторно через 2—3 дня голодания, если в испражнения будет замечено большое количество каловых кристаллов. Но применять слабительное без особой необходимости не желательно.

2. В течение суток необходимо выпивать не менее двух литров воды. Это можно делать уже после начала действия слабительного. Если у больного есть отеки — прием воды в первые два дня следует ограничить до литра. В процессе лечения отеки пропадают.

При голодании с повышенной температурой тела также следует употреблять меньшее количество воды.

При нормальной температуре тела водный режим способствует более качественному расщеплению жира. Жидкость в организме не задерживается даже при приеме 5—6 литров воды, а пациент чаще мочится и моча становится более светлой. В практике лечебного голодания доктора Г. А- Войтовича вода используется из источника водоснабжения в сыром виде. Он пишет, что некоторые применяют кипяченую, дистиллированную или талую воду.

3. Необходимо двигаться в среднем 15—20 км в день на свежем воздухе. Прогулки желательно совершать за городом: в лесу, в горах, поблизости от водных бассейнов. В городских условиях необходимо найти более спокойные незагрязненные уголки природы: парки, скверы и т. д.

В летнее время заниматься ходьбой или бегом следует в одежде, максимально открывающей тело для доступа воздуха. В холодное время года нужно одеваться теплее обычного. При интенсивной ходьбе желательно хотя бы один раз в день пропотеть. Это не всегда удается, поскольку при голодании кожные и слизистые покровы становятся более сухими. Поверхность губ можно смягчать растительным маслом, химические помады в этот период использовать не следует.

4. Водные процедуры также занимают важное место в процессе очищения. Рекомендуется не менее одного раза в сутки принимать душ или ванну. Благотворно действует также контрастный душ, при чередовании теплой м холодной воды. Хороший эффект дает и душ Шарко, одновременно массируя все тело. Он особенно рекомендуется тучным людям. Хотя бы раз в течение 5— 7 дней рекомендуется париться в сауне или бане. Весь этот водный лечебный комплекс улучшает процессы «рас-шляковывания» через кожу, способствует укреплению кожного барьера.

Все водные процедуры проводятся в основном без мыла. Можно просто мочалкой помассировать тело докрасна. Использование мыла рекомендуется один раз в 7—10 дней.

5. Ежедневные клизмы. Первую клизму ставят через сутки после действия слабительного. Вместе с ней удаляется вода, имеющая желтый цвет из-за наступающего желчегонного эфсректа, а также каловые массы. В этот период наиболее полноценно очищаются от желчи желчевыводяидие пути и желчный пузырь, часто это сопровождается выходом наружу мелких желчных камней и песка. Если у пациента желчнокаменная болезнь, дополнительно рекомендуется ежедневно проводить тюбаж (в течение часа лежать на боку с грелкой).

Для клизмы используется кружка Эсмарха, она заполняется полутора литрами кипяченой воды. Температура воды не выше 36° С. В воду добавляют пару кристаллов марганцовки, доводя ее окраску до розового цвета. Находясь в колснно-локтевом положении, больной сам вводит наконечник в прямую кишку и открывает краник. Если очистка произошла не полностью и образовались каловые пробки, нужно повторить клизму с большим количеством воды. При различных болезнях кишечника и прямой кишки целесообразно клизму делать с настоями трав: ромашки, зверобоя, мяты и др.

6. Массаж. Рекомендуется утром к вечером в течение 0,5 часа проводить сосудистый массаж. Для этого следует поочередно растирать различные части тела;

верхние и нижние конечности, чередуя голень с плечом, бедро с предплечьем. За ними — круговой массаж живота. Грудную клетку массажируют сзади между лопатками и ниже в течение 10—15 минут.

7. Перед каждым приемом воды, не менее 6—7 раз в день, следует полоскать полость рта холодной водой, отварами трав и содовым раствором (чередовать). У пациентов в период голодания, как правило, язык бывает обложен. Появляются налеты в ротовой полости, может начаться свободный отток гноя через полость рта из гайморовых или лобных пазух, из зубов, пораженных пародонтозом.

, 8. Не рекомендуется носить синтетическую одежду. Это необходимо для лучшего восстановления кожного барьера.

9. Не контактировать с пищей. Практика показала, что нарушение этого правила снижает лечебный эерфект почти наполовину.

На 3—4 дне голодания в водное «меню» желательно добавлять 0,5 литра минеральной воды.

6. ПРИ КАКИХ БОЛЕЗНЯХ РЕКОМЕНДУЕТСЯ ПРОВОДИТЬ РДТ

Среди болезней, которые уже давно и успешно лечатся при помощи лечебного голодания, доктор Г. А. Войтович называет:

— пульмонологические;

— сердечно-сосудистые,

— гастроэнтерологические;

— эндокринологические;

— неврологические.

Среди них наиболее типичными являются бронхиальная астма, ишемическая болезнь сердца и гипертония, остеохондроз, язвенная болезнь желудка и 12-пер-стной кишки, гастрит, холецистит, панкреатит, доброкачественные опухоли и тому подобное.

По мере более глубокого изучения этого метода показания для проведения лечебного голодания расширяются.