Библиотека Mosbiblio

Глава 1

Зелье святого Иоанна

Народ придумал немало ласковых названий травам, которые с давних времен помогали избавляться от разных недугов. Это и одолень-трава, и молочай, и многие другие. Среди множества растений особой любовью пользовался зверобой. Его называли волшебной травой – спасительницей от ста болезней. В старину даже была поговорка: «Как нельзя без муки испечь хлеба, так без зверобоя не вылечить ни одну хворь».

При раскопках древнеславянских городищ археологи нашли 20 трав, среди которых был и зверобой. В Государственном архиве древних российских актов хранится грамота, выданная воеводе Ромодановскому, где ему предписывалось присылать в Москву в царскую аптеку траву зверобой «по пуду всякий год». Такой чести не удостаивалось ни одно растение. Именно зверобой являлся на Руси универсальным лекарством.

Народ сохранил и передал современным поколениям тысячи рецептов использования этого удивительного растения. Причем не только в лечении и профилактике заболеваний, но и в косметологии, кулинарии. Самые лучшие мы хотим донести до вас.

Чаще всего зверобой называли ивановской травой или травой святого Иоанна. Это было связано со временем цветения растения, которое приходится как раз на Иванов день. Но есть еще одно интересное название зверобоя – «Иванова кровь». Его корни уходят в библейские сказания о смерти Иоанна Крестителя. Напомним эту историю.

Царь Галилеи Ирод задумал жениться на жене своего брата Иродиаде, а Иоанн Креститель смело обличал правителя в прелюбодеянии. За это Иродиада возненавидела Иоанна и все время настраивала против него царя. Ирод заключил Крестителя в темницу, но и этого было мало коварной женщине – она хотела его погубить. Однако Ирод не мог решиться на казнь пророка, которого боялся, считая его святым и всемогущим. Страшился он и народа, гнев которого был бы справедлив, если бы царь расправился с Иоанном.

Иродиада слыла очень хитрой: она искала способ, как уговорить Ирода убить Крестителя. И нашла его. Когда царь праздновал день рождения, на пиру свой волшебный танец исполняла дочь Иродиады – красавица Саломея. Ирод до того был восхищен пляской Саломеи, что обещал выполнить любое ее желание. И тут подоспела Иродиада – она посоветовала дочери пожелать голову Иоанна Крестителя. Как ни сопротивлялся царь, но он дал слово при всех и не мог от него отказаться. Тогда он послал оруженосца с приказанием отрубить Иоанну голову и принести ее на блюде Саломее, что и было тотчас же исполнено. Палач отсек пророку голову и понес во дворец. Но несколько капель крови упало по дороге на землю, и выросла на том месте удивительная трава, листья и лепестки цветков которой оказались напитаны ярко-красным соком, очень похожим на кровь. Это и был зверобой, который с тех давних пор приобрел еще много других имен.

Называли это растение заячьей кровью, хворобой, заячьим деревом, здоровой травой, кровавчиком, зверобойником. Наиболее известное и часто употребляемое название травы – зверобой – имеет две версии своего происхождения. Сторонники первой считают, что оно произошло от казахского слова «джерабай», которое означает «целитель ран». А другие утверждают, что зверобой назвали так из-за способности растения вызывать заболевание овец. Однако люди уже давно заметили, что болеют не все животные, которые едят эту траву, а только имеющие светлый или пестрый окрас шерсти. Причем заболевали эти белые и пестрые овцы только в солнечные дни, а в пасмурные переносили зверобой как ни в чем не бывало. Долго думали люди над этой загадкой. И только теперь стало известно, что это были за чудеса. Оказалось, что зверобой содержит особое вещество – гиперицин, – которое повышает чувствительность кожи к ультрафиолетовым лучам. Вот почему, поедая травку, животные страдали в солнечные дни. У них появлялись припухлости, которые болели и чесались, а некоторые овцы даже погибали.

В некоторых странах овец и коз специально окрашивают в темный цвет. Тогда действующие вещества зверобоя не делают кожу животных чувствительной к действию солнечных лучей – и они не болеют. Пастухи применяют и другой способ для спасения уже заболевших «зверобойной болезнью» животных со светлым окрасом. Они загоняют коз и овец в тень, где зуд у них значительно ослабевает. Кстати, те животные, которые с рождения привыкли к зверобою, могут спокойно питаться им и не иметь никаких проблем со здоровьем. Видимо, они приобрели иммунитет против ядовитых веществ растения.

Людям это растение приносит одну только пользу, ведь для человека зверобой совершенно безвреден. Поэтому на Руси он был, что называется, на все случаи жизни: например, им набивали детям матрацы, привязывали траву к соломе – чтобы аромат защищал ребенка от страшных снов и ему снились только хорошие. А молодежь в старину гадала на зверобое, скручивая в руках его стебель. Если появлялся красный сок, значит, любит тот, на кого гадают, а если сок был бесцветным – не любит. Старики тоже ценили зверобой, носили с собой высушенную травку. Они свято верили в то, что растение отгоняет болезни и злых духов, оберегает от диких зверей.

Народные поверья передавались из уст в уста, так и сохранилось трепетное отношение к этой траве. Зверобой считали источником света, который изгоняет любое зло, избавляет от тоски и печали. Он был любимым растением многих выдающихся людей, потому что не только лечил тело, но и воздействовал на душу. Сегодня ученые доказали антидепрессантные свойства зверобоя, а в давние времена люди считали траву волшебной.

Зверобой до сих пор ценят во многих странах, даже называя в честь своих народных святых. Так, в Англии и Америке его именуют травой святого Иоанна. В дни Иоанна Крестителя это растение собирали и вплетали в венки, которые надевали на голову. А в некоторых областях вечером накануне Иванова дня устилали зверобоем кровать, надеясь, что ночью святой придет и склонит голову на приготовленное ложе. В этом случае трава делалась особенно целебной. Есть легенды и о том, что зверобой помогает искать сокровища, надо только вырвать его вместе с корнем в день Иоанна Крестителя. В Чехии существовало поверье, согласно которому зверобой приобретает целебную силу, если его положить под стол и оставить там на два дня. Словом, много хороших примет связано с растением, которое и по сей день приносит людям радость и здоровье.

История применения зверобоя в народной медицине

Зверобой считался лекарственным растением не только на Руси, но еще в Древней Греции и Риме. Знаменитый Гиппократ, живший в V веке до нашей эры, а также Диоскорид и Плиний Старший отмечали его удивительные целебные свойства. Авиценна советовал применять растение так: «Пить сорок дней подряд, тогда оно излечит воспаление седалищного нерва. А его семя, принятое внутрь, остановит многодневную лихорадку». Именно Авиценна рекомендовал древним воинам лечить раны и ожоги зверобоем, прикладывая к ним листья растения. А на Руси его винным настоем прогоняли холеру.

Издавна в народной медицине эту траву использовали внутрь и наружно: от боли в животе, грудной боли, удушья, кашля, а также от ломоты в костях и ушибов. На Украине зверобоем изгоняли камни из печени, лечили желудочно-кишечные расстройства, женские заболевания, патологии легких, воспалительные процессы, нарывы, сыпи и ревматизм. В Боснии отваром растения излечивали застарелый кашель и останавливали кровь. Как ранозаживляющее и обезболивающее средство зверобой применялся во многих странах. Сербские лекари с его помощью обезболивали роды, снимали приступы бронхиальной астмы, лечили нарушения менструального цикла и даже применяли от бешенства. Зверобой считался эффективным средством от бесплодия. Для этого его специально освящали: священник благословлял собранную траву, после чего из нее делали целебный отвар; женщина пила его несколько дней натощак, а веточку растения всегда носила с собой. На Руси им излечивали чахотку, подагру и ревматизм. Для этого траву заваривали и пили вместо чая. В Чехии зверобоем лечили животных от физической слабости, примешивая его в корм.

И сегодня народные лекари активно используют это растение. Без зверобоя не обходится ни один сложный травяной сбор. Он является незаменимым наряду с ромашкой аптечной. Сегодня лекарственные сборы со зверобоем активно применяют для лечения разных желудочно-кишечных заболеваний, воспалений слизистых оболочек различных органов, при стоматитах, пародонтозе, фарингитах, почечно-каменной болезни, а также как диуретическое, болеутоляющее и глистогонное средство. Из этой травы делают настои, мази и настойки.

Не менее широко используется зверобой в гомеопатии, особенно эссенция из свежего целого растения. Он входит в состав многих гомеопатических сборов, в частности средства Hypericum, которое назначают при сотрясениях мозга, депрессиях различной природы и нервных болях после травм.

Зверобой используется в пищевой промышленности и ликеро-водочном производстве – для приготовления напитков, а также является одной из составляющих различных бальзамов.

Применение зверобоя в традиционной медицине

Зверобоем давно заинтересовались ученые, которые нашли в его составе много целебных веществ, выявили его противоглистное и мочегонное действие. А фармацевты изучили свойства этого растения и делают из него разнообразные лекарства, в том числе эффективные антибиотики. В Европе в официальной медицине зверобой начали использовать еще в конце позапрошлого века. А сегодня за рубежом из него производят препараты, стимулирующие деятельность сердца, усиливающие регенерацию тканей, уменьшающие проницаемость стенок кровеносных сосудов, а также применяемые для лечения некоторых гинекологических заболеваний. Например, во Франции зверобой назначается как диуретическое, стимулирующее деятельность сердца и регенерацию тканей средство, а зверобойным маслом лечат язвы и ожоги. В Польше препараты из растения используют в качестве кровоостанавливающего и ранозаживляющего средства, а также при неврастении, невралгии, головных болях и бессоннице.

В нашей стране лекарства из зверобоя назначают внутрь при желудочно-кишечных расстройствах, холециститах, хронических гастритах, колитах, а также для полоскания полости рта – при гингивитах и стоматитах, в виде компрессов – для заживления ран и язв. Используется зверобой и в современной ветеринарии для лечения заболеваний пищеварительного тракта, как антигельминтное и ранозаживляющее средство.

Состав и свойства зверобоя

Зверобой имеет различные фармакологические свойства. Обладает вяжущим, кровоостанавливающим, противовоспалительным, обезболивающим, антисептическим, противоглистным, ранозаживляющим, мочегонным и желчегонным действием. Поднимает аппетит, стимулирует секреторную функцию различных желез, способствует регенерации тканей, успокаивающе действует на нервную систему. Его применяют в виде настоев, отваров, настоек, экстрактов, лекарственного чая, в составе препаратов медицинского назначения.

Отвар зверобоя используют при рентгене толстого кишечника. Бариевая взвесь на этом отваре легче продвигается по кишечнику, что сокращает время исследования.

Также возможно использование препарата в гомеопатии. Зверобой содержит флавоноиды, эфирное масло, дубильные, горькое и красное смолистое вещества, гиперицин, аскорбиновую и никотиновую кислоты, витамины Р и РР, каротин, сапонины, небольшое количество холина и другие составляющие, обладающие бактерицидным действием. В составе растения много макро– и микроэлементов. Первые – это калий, кальций, магний и железо. Вторые – марганец, медь, цинк, кобальт, молибден, хром, алюминий, селен, никель, стронций, кадмий, свинец, бор.

Наличие в составе флавоноидов делает его эффективным спазмолитическим средством. Препараты зверобоя расслабляют гладкую мускулатуру желчных протоков, кровеносных сосудов, кишечника и мочеточника, что облегчает выделение желчи и уменьшает ее застой в желчном пузыре, способствует снятию спазма толстой и тонкой кишок, улучшает мочеотделение и увеличивает фильтрацию мочи в почках, укрепляет стенки капилляров, тонизирует венозное кровообращение и кровоснабжение некоторых внутренних органов.

Гиперицин наделил зверобой фотосенсибилизирующим свойством, благодаря которому возрастает чувствительность кожи к воздействию ультрафиолетовых лучей. Это же вещество повышает уровень серотонина в центральной нервной системе, определяя высокие антидепрессантные свойства растения. Поэтому зверобой используют в качестве эффективного растительного антидепрессанта, особенно при состояниях, связанных с невротическими расстройствами и климаксом.

С наличием в составе дубильных веществ связано легкое вяжущее и противовоспалительное действие растения. Вместе с другими активными элементами они уничтожают некоторые микробы, устойчивые к синтетическим антибиотикам.

Молибден препятствует развитию кариеса зубов, задерживая фтор. Имеет восстанавливающий, противовоспалительный и противоязвенный эффект.

Важно помнить, что зверобой – одно из восьми растений, произрастающих на Земле, которые концентрируют кадмий. Этот элемент не является полезным. Он попадает в растение из-за техногенного загрязнения природы. Поэтому собирать зверобой рекомендуется подальше от дорог.

Препараты из зверобоя промышленного производства

Настойка зверобоя (спиртовая) (Tinctura Hyperici)

Настойку применяют как вяжущее и противовоспалительное средство в стоматологической практике. Внутрь назначают по 40–50 капель 3–4 раза в день. Для полоскания – по 30–40 капель на 1/2 стакана воды.

Новоиманин (Novoimaninum)

Это антибактериальный препарат, который используется для лечения абсцессов, флегмон, инфицированных ран, ожогов II и III степени, различных язв, мастита, ринита, фарингита и гайморита. Он действует даже на возбудителей дифтерии и коклюша. Содержащийся в нем гиперфорин подавляет рост золотистого стафилококка. Также новоиманин назначают при бронхитах, абсцессах легких, гнойных плевритах, пневмотораксе, пневмониях в виде ингаляций 0,1 %-ным раствором.

Средство представляет собой смолистую красновато-желтую массу с запахом меда.

Пефлавит

Это комплексный препарат из травы зверобоя, обладающий Р-витаминной активностью.

Зверобой продырявленный может стать сырьем для производства нового лекарства против ВИЧ-инфекции. К такому выводу пришли ученые Center for Neurovirology при американском Temple University. Специалисты центра обнаружили, что некоторые клетки зверобоя синтезируют ранее неизвестный белок, который подавляет размножение вируса СПИДа. Новый протеин, названный p27SJ, препятствует копированию вирусных генов и тем самым останавливает процесс развития вируса в кровяных клетках.

Как использовать готовые препараты из зверобоя

Из травы зверобоя, поступающей в аптеки в упаковках по 50 и 100 г, в домашних условиях готовят настой и отвар.

Настой

Для приготовления настоя в емкость необходимо поместить 3 ст. ложки измельченной травы, залить 250 мл кипятка, настаивать 2 часа. Принимать по 1/3 стакана 3 раза в день.

Отвар

Отвар готовят из 10 г сухой травы (1,5 ст. ложки) и 200 мл воды. Составляющие нагревают на водяной бане в течение получаса, настаивают 10 минут, процеживают. Объем полученного отвара доводят кипяченой водой до 200 мл. Принимают по 1 ст. ложке 4–5 раз в день.

Из брикетов травы зверобоя, разделенных на дольки, отвар готовят так. Заваривают 1 дольку стаканом кипятка, настаивают и пьют.

Возможные противопоказания

Зверобой вызывает фотосенсибилизацию, но только у животных со светлым окрасом шерсти. Это означает, что у них резко повышается чувствительность кожи к ультрафиолетовым лучам – солнечному свету. В результате у тех, что съели зверобой в солнечную погоду, появляются припухлости на разных участках тела, голове, ушах, вокруг рта и глаз, которые превращаются в зудящие раны. В запущенных случаях могут начаться судороги. Однако у людей такой реакции не наблюдается. И все же специалисты рекомендуют соблюдать некоторые меры предосторожности. После приема препаратов или чая из зверобоя необходимо воздержаться от загара или длительного пребывания на солнце, чтобы исключить ожоги и дерматиты. Особенно это касается блондинов и лиц с нежной кожей.

Препараты зверобоя характеризуются низкой токсичностью и хорошей переносимостью. Но, по некоторым данным, они действуют на сердечно-сосудистую систему, увеличивая амплитуду сердечных сокращений и умеренно повышая кровяное давление. Поэтому людям, страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями, следует обсудить схему лечения зверобоем со своим врачом.

Как узнать зверобой

Это очень красивое растение, особенно эффектны его заросли в лесу или на поляне. Не заметить эти россыпи желтых цветков просто невозможно. Зверобой вырастает от старых, зимующих в земле корней, которые дают почки каждую весну. С приходом тепла последние пускаются в рост. И вот уже видны голубовато-зеленые гладкие стебли, унизанные мелкими листочками, которые расположены друг против друга.

Зверобой – это многолетнее травянистое растение семейства зверобойных, которое имеет высоту от 30 до 100 см. Стебли у него гладкие, круглые, с двумя боковыми ребрами, а наверху – ветвистые. Корневище тонкое и сильноветвистое. Листья у зверобоя яйцеобразные или продолговатые. Если приглядеться, то можно заметить на них многочисленные светлые крапинки, которые просвечиваются, как будто в листьях проделаны дырочки. Вот почему ботаническое название растения – зверобой продырявленный. Листочки «в крапинку» – его характерный признак. А светлые точки на листьях – это эфиромасличные железки, которые вырабатывают и сохраняют эфирное масло.

Цветки зверобоя продырявленного пятилепестковые и довольно крупные, а сами лепестки – ярко-желтые. Цветы обладают большим количеством тычинок, которые срастаются между собой в три пучка. Пестик зверобоя имеет три столбика и трехгнездную верхнюю завязь.

Цветки собраны в широкометельчатое, почти щитовидное соцветие на самой верхушке растения и как бы скручены в пучок, поэтому зверобой похож на золотистую метелку. Он растет как поодиночке, так и группами растений, но большие заросли встречаются не часто. Предпочитает свежие вырубки и молодые полянки, где его можно встретить россыпью. Цветки зверобоя очень любят пчелы, которые добывают его пыльцу.

В сентябре созревают плоды растения. Это набухшие коричневые трехгнездные многосеменные коробочки, украшенные желтыми продольными черточками. Здесь находятся мелкие продолговатые семена.

Где растет зверобой

Зверобой распространен почти на всей территории европейской части России, на Украине и Кавказе, в Средней Азии, Западной Сибири, бассейне Енисея. Он выбирает сухие и светлые леса, поляны, опушки и луга. Селится среди кустарников, на залежах, окраинах полей, нередко встречается на огородах и полях как сорное растение. Не любит зверобой северные и северо-восточные районы – здесь он почти не встречается.

Как вырастить зверобой на даче

Хотя зверобой часто встречается на территории нашей страны, его природные запасы значительно поредели из-за неправильных массовых заготовок растения. Поэтому владельцы дачных участков могут вырастить это целебную траву прямо возле своего дома. Для начала необходимо собрать семена дикорастущего зверобоя. Это следует делать в сентябре, заранее определив места его произрастания.

Лучшими предшественниками для зверобоя являются озимые культуры. Он предпочитает хорошо удобренные почвы. Высевать семена на участке надо или под зиму – в октябре, или ранней весной. Нужно заранее хорошо перекопать почву, затем два раза пройтись по ней мотыгой и заровнять граблями. Под перекопку на каждый квадратный метр необходимо внести 3–4 кг перепревшего навоза или торфокомпоста и 2–3 кг комплексных удобрений – азота, фосфора и калия.

Осенняя и весенняя посадки имеют свои плюсы и минусы. При подзимнем посеве лучших результатов выращивания достигают, если весна умеренно дождливая и не жаркая. Осенние посадки позволяют получить более ранние всходы. В этом случая семена высевают по самой поверхности, не заделывая в почву, а только чуть припудрив их землей. Норма высева 0,3–0,4 г на каждый квадратный метр при ширине междурядий 45 см. Но в подзимнем посеве вас подстерегает одна опасность. Если весна будет слишком засушливой и жаркой, то всходы погибнут или не появятся вовсе.

При весеннем посеве семена нужно стратифицировать – смешать с песком и слегка увлажнить, затем выдержать в холодильнике при температуре +5 °C в течение 1–2 месяцев. Тогда они взойдут дружнее и окажутся более устойчивыми к перепадам погоды. Но развиваться растения будут медленно, зацветут позже, чем их дикорастущие собратья. Поэтому самый лучший выход из ситуации – выращивать рассаду зверобоя. Это можно делать в теплых или холодных парниках, а затем высаживать ее на грядки. При выращивании рассады в горшках растения отлично перенесут пересадку и дадут хорошие урожаи, причем в довольно ранние сроки.

Для того чтобы растения были крепкими и здоровыми, за ними необходим уход, особенно в первый месяц, когда всходы еще очень нежные и медленно развиваются. Их нужно обязательно пропалывать, а также рыхлить землю в междурядьях, чтобы она не пересыхала. Двухнедельные всходы следует подкормить нитроаммофоской из расчета 2 г на квадратный метр. В течение вегетации необходимо провести 3–4 ручные прополки.

Некоторые растения могут зацвести в первый год, но обильное цветение начинается только через 2–3 года, когда они становятся взрослым. В это время с одного квадратного метра посевов зверобоя можно собрать 30–40 г семян.

Как только растение начинает цвести, его нужно собирать для заготовок. На сырье срезают верхние части побегов, а нижние и корень не используют. Длина срезанных побегов не должна превышать 30 см, потому что в верхней части стебля сконцентрированы все полезные вещества зверобоя.

Если растение сильное, то после срезки оно вновь отрастает и начинает цвести, так что возможен второй урожай. Так, с одного квадратного метра двухлетних растений можно собрать более 200 г сухого сырья. А на следующий год – еще больше. С возрастом растения дают все больший урожай. Кстати, зверобой – очень хороший медонос, поэтому принесет двойную пользу.

Зверобой применяют и в быту. Его цветки можно использовать для крашения тканей: водный настой дает желтую краску, а взятый горячим, в зависимости от концентрации, – розовую и красную.

Заготовка и хранение растения

Существует народное поверье: зверобой обладает особой волшебной и целебной силой, если собран в ночь накануне праздника Ивана Купалы (24 июня по старому стилю). Оно имеет вполне научное объяснение. Дело в том, что именно в это время – с конца июня до начала июля – начинается его массовое цветение. В указанный период растение содержит максимум действующих веществ. Поэтому собирать зверобой для домашних заготовок и лечения необходимо именно тогда. Приготовленные из него настои и чаи дадут наилучший эффект.

Во время цветения срезают верхние части стеблей и связывают их в пучки, которые подвешивают на воздухе в затененном месте – под навесом или на хорошо проветриваемых чердаках. Можно расстилать траву слоем толщиной в 5–7 см и периодически ворошить сено. Допускается готовить сырье в сушилке при температуре 50–60 °C.

Повторно растения собирают через 30–40 дней, когда они вновь отрастают и зацветают. После того как трава высохнет, ее складывают в деревянные ящики или упаковывают в холщовые мешки. Срок годности сырья – 3 года.

Предупреждение! Нельзя выдергивать растение с корнем, иначе оно погибнет и не даст следующего урожая.

Как приготовить препараты из зверобоя в домашних условиях

Из свежего растения можно делать отвар и настой, а также заваривать чай. Но это – продукты недолгого хранения, их применяют сразу же после приготовления. Поэтому для них лучше заготавливать сухую траву. А вот спиртовую настойку и зверобойное масло хорошо всегда иметь под рукой. И делают эти препараты только из свежего растения. Хранить их можно долго – более года.

Мазь для заживления ран и ссадин

Взять в равных частях свежие листья зверобоя продырявленного и шалфея дикого. Растереть со свежим свиным салом, затем хорошо отжать через несколько слоев марли. Переложить в стеклянную банку и прочно закрыть. Хранить в холодильнике.

Чай

В эмалированную кастрюлю положить 1 ст. ложку с верхом свежей мелко нарезанной травы зверобоя и залить 250 мл воды. Затем нагреть до кипения и тут же снять с огня. Через несколько минут процедить. Пить по 2–3 чашки чая в день. Особенно хорош он при нервном беспокойстве, нарушении сна и диспепсии.

Масло

Рецепт № 1

Взять 1 стакан свежих, только что распустившихся цветков зверобоя и тщательно растолочь в ступке, а затем осторожно растереть. К полученной массе добавить 500 г оливкового масла, хорошо перемешать и перелить эту массу в бутылку из белого стекла с широким горлом (ее можно покрасить белой краской). Сначала ее следует оставить открытой и поместить в теплое место для брожения. Содержимое нужно периодически помешивать.

Через 3–5 дней брожение закончится. Тогда бутыль закрывают и держат на солнце до тех пор, пока содержимое не приобретет ярко-красный цвет. На это уйдет около 6 недель. После этого прозрачную жидкость сливают. Остается чистое зверобойное масло, которое хранят уже в закрытых бутылках.

Это масло применяют не только как наружное средство, но и внутрь. Например, как желчегонное или успокаивающее желудок. Его пьют по 1 ч. ложке 2 раза в день. Наружно используют при ревматизме и простреле, для заживления ран, облегчения болей при растяжении сухожилий и вывихах, а также при ожогах и мышечных болях.

Рецепт № 2

Этот рецепт приготовления зверобойного масла более легкий, но его эффективность немного уступает вышеописанному. Однако не всегда есть возможность тщательно выполнять все условия, поэтому для наружного применения вполне годится масло, сделанное следующим способом.

В стеклянную банку или бутылку надо высыпать 2–3 ст. ложки свежих измельченных цветков зверобоя вместе с листочками. Залить 200–250 г оливкового, подсолнечного или льняного масла. Настаивать 2–3 недели в теплом месте, постоянно перемешивая. Затем процедить через два-три слоя марли и перелить в бутылку из темного стекла (можно обернуть ее бумагой или покрасить в темный цвет). Хранить масло нужно в холодильнике.

Отвар

В эмалированную посуду положить 1,5 ст. ложки измельченных свежих листьев зверобоя, залить 1 стаканом воды, накрыть крышкой и поставить на кипящую водяную баню. Держать 15 минут, затем охладить в течение 45 минут и процедить. В полученный отвар добавить кипяченой воды до первоначального объема.

Принимают его по 1/3 стакана 3 раза в день до еды. Средство также используют для примочек, обмываний и т. д. Отвар хранится в прохладном месте не более двух суток. Он стимулирует функции желез внутренней секреции, регулирует работу желудочно-кишечного тракта, укрепляет защитные силы организма.

Настойка

Настойки можно делать на водке (40 %-ной) или на спирте (90 %-ном). В зависимости от крепости их используют для излечения различных болезней. В следующей главе будут приведены рецепты применения настоек разной крепости.

В стеклянную банку или бутылку помещают 4 ст. ложки измельченной травы зверобоя вместе с листьями и цветками. Заливают 40 %-ной водкой и настаивают в темном месте в течение 2 недель. Затем процеживают и хранят при комнатной температуре.

Есть и другой вариант рецепта. В стеклянную банку или бутылку помещают 1,5 ст. ложки свежей измельченной травы зверобоя вместе с листьями и цветками и заливают 50 г спирта (90 %-ного). Настаивают в темном месте в течение 10 дней. Затем хорошо отжимают и процеживают. Хранят в закупоренной бутылке при комнатной температуре.

Мазь

Взять 4–5 стаканов свежего растения, хорошо измельчить и выжать сок – лучше не в соковыжималке, а через марлю. Налить его в эмалированную или фарфоровую посуду и поставить на водяную баню для упаривания. Когда объем сократится вдвое, посуду снять с плиты, а жидкость остудить. Смешать сок, которого должно остаться 50 г, или 1/4 стакана, со свежим сливочным маслом (200 г). Хорошо растереть и хранить в холодильнике.

Сок из свежей травы зверобоя содержит в 1,5 раза больше действующих веществ, чем настойка.

Бальзам из трав

Смесь трав с черным чаем благотворно воздействует на организм. На 250 г чая нужно взять по 2 ст. ложки зверобоя и мяты, по 1 ст. ложке чабреца и корня валерианы. Чай и травы тщательно перемешать и пересыпать в стеклянную банку с плотной стеклянной, но не пластмассовой крышкой (иначе пропадет весь аромат бальзама). Можно закрыть емкость фольгой.

Бальзам рекомендуется заваривать в теплом сухом фарфоровом или эмалированном чайнике. Насыпать чайную смесь из расчета 1 ч. ложка трав на 1 стакан жидкости и залить кипятком. Накрыть чайник салфеткой и подождать 5—10 минут.

Бальзам рекомендуется пить по 5–7 стаканов в день в чистом виде или с молоком. Можно дважды подливать в чайник кипяток после того, как чай будет выпит. Это отличное профилактическое средство от простудных заболеваний.

Глава 2

Лечение зверобоем

Думаю, после того как вы узнали об удивительных свойствах этого растения и его использовании в медицине разных народов, вам стало очевидным, что зверобой просто необходим в доме, причем в разнообразных видах. Настойка зверобоя, зверобойное масло, сухая трава и цветки для приготовления чаев и настоев – всем этим лучше запастись заранее. Ведь зверобой помогает практически от любой болезни – от банальных ссадин и ушибов до нервного истощения. Он сделает вас красивее, а ваши кулинарные блюда – интереснее и вкуснее.

Для того чтобы правильно лечиться зверобоем, нужно не только знать соответствующие рецепты, но и точно определить свое заболевание. Бывает, что недомогание вызвано одной болезнью, а человек подозревает у себя другую. Занимаясь самостоятельной терапией, можно только навредить себе. Допустить этого нельзя. Поэтому вам следует внимательно прочитать краткое описание недуга, который вы у себя предполагаете, и только после этого использовать те рецепты, которые следуют за диагностикой.

При серьезных заболеваниях и совершенно новых проблемах со здоровьем, которых у вас раньше не было, прежде чем начинать лечение, необходимо проконсультироваться с врачом. Он поможет скорректировать дозировки и время лечения, подберет дополнительные медикаментозные средства, без которых не справиться с обострением тяжелых заболеваний. Помните: методы народной медицины основаны на щадящем и длительном воздействии на организм, а если недуг требует незамедлительного лечения, то нужны кардинальные методы, иначе можно упустить время. Зверобой при этом способен оказать существенную помощь организму. В любом случае он выступает как одно из самых эффективных лечебных средств, оказывающих положительное влияние на организм в целом, содействуя работе всех его систем.

Причина разнообразных болезней кроется в ослаблении иммунитета и стрессах, с которыми человек не может справиться. Зверобой окажется добрым помощником в решении этих проблем, потому что он является отличным профилактическим средством, укрепляющим защитные силы организма в борьбе с инфекциями и стрессами.

Пользуясь зверобоем и его препаратами, не забывайте о противопоказаниях. Их мало, но знать о них нужно. Кроме того, каждый организм имеет индивидуальную чувствительность к той или иной лекарственной траве, поэтому при лечении ориентируйтесь на собственное самочувствие. Хотя зверобой, как правило, не дает аллергических реакций, об этом тоже следует помнить. Ведь главное не навредить, а добиться стойкого положительно эффекта. Со зверобоем это у вас обязательно получится.

Предостережение! Зверобой нельзя применять при длительном пребывании на солнце, работе в радиологических лабораториях, наличии интенсивного облучения ультрафиолетовыми лучами и при высоких температурах. В этих условиях он может вызвать аллергические поражения кожи.

Заболевания верхних дыхательных путей

Поскольку зверобой обладает противовоспалительным, антисептическим действием, то лечение заболеваний дыхательных путей с помощью этого средства всегда дает хороший результат. Однако при разных недугах подходят различные рецепты его использования.

Не рекомендуется принимать зверобой при гипертонии и повышенной температуре тела.

Аденоиды

Аденоидные разращения, разрастание глоточной миндалины, находящейся на задневерхней стенке носоглотки, чаще наблюдаются у детей 4–8 лет. Основные симптомы – затруднение носового дыхания: рот у ребенка почти всегда открыт, часто развивается хронический насморк, неправильно растут зубы. Закрывая глоточные отверстия евстахиевых труб, аденоиды вызывают повторные заболевания ушей, что приводит к постепенному ухудшению слуха. У детей с аденоидами часто нарушается сон, в результате чего снижаются внимание и память. На поздних стадия заболевания лечение хирургическое.

Эмульсия для профилактики разрастания аденоидов у детей

Для приготовления эмульсии взять 1 ст. ложку измельченной в порошок травы зверобоя, смешать с 4 ст. ложками сливочного несоленого масла. Хорошо растереть. Добавить 1 ст. ложку сока чистотела. Все тщательно перемешать и перелить в небольшой пузырек или бутылочку. Несколько раз встряхнуть ее, пока смесь не превратится в эмульсию. Закрыть бутылочку крышкой и хранить в холодильнике.

Закапывать 3–4 раза в день по 2 капли в каждую ноздрю.

Насморк

Многие люди не считают насморк серьезным заболеванием. Между тем этот недуг может иметь разную природу – именно от этого зависит его тяжесть и последствия. Так, бывает насморк вазомоторный, при котором из носа выделяется водянистое содержимое, а сам нос постоянно закладывает. Существует насморк аллергический, он возникает при соприкосновении с аллергеном – пыльцой растений, домашней пылю и т. д. Есть насморк инфекционный – например, при ОРЗ или гриппе. Встречается даже травматический и атрофический насморк. Но мы остановимся на тех его видах, которые связаны с простудами и аллергическими проявлениями.

Итак, вазомоторный насморк обусловлен расширением кровеносных сосудов и начинается под влиянием эмоциональных переживаний, гормональных нарушений, табачного дыма и даже острой или горячей пищи. Он проявляется заложенностью попеременно то одной, то другой ноздри, чиханием, слезотечением, выделением водянистой слизи, тяжестью и болью в голове. Этот вид насморка может протекать довольно тяжело: с сильной слабостью, повышенной утомляемостью, бессонницей и раздражительностью, ухудшением памяти и даже сердцебиением.

Аллергический насморк, как правило, сезонный. Хотя он может развиваться и как реакция на определенные пищевые продукты, домашнюю пыль, шерсть животных и другие аллергены. Больные много чихают, их беспокоят зуд, жжение и покалывание в носу. Аллергический насморк доставляет много неприятностей. Кроме того, он опасен полиаллергиями, когда реакция происходит уже не на один, а на множество аллергенов. Так недалеко уже и до другой болезни – бронхиальной астмы. Вот почему аллергический насморк нельзя допускать и нужно лечить.

Инфекционный насморк может быть вирусным, бактериальным и микотическим, то есть вызванным грибками. Он возникает при различных простудных заболеваниях и начинается с ощущения жжения и сухости в носоглотке. Вот на этой первой стадии его лучше всего лечить, чтобы не допустить распространения вируса на горло и бронхи. Если им не заниматься вообще, то он может перейти в хронический и привести к воспалению гайморовых пазух – гаймориту, справиться с которым будет уже сложнее.

Лечение заложенности носа

В эмалированную кастрюлю высыпать 3 ст. ложки травы зверобоя, залить 3 стаканами кипятка и накрыть крышкой. Настоять в течение 40 минут, процедить. В стакане смешать по 2 ст. ложки сока каланхоэ и жидкого меда. Добавить в настой зверобоя, размешать.

Пить в теплом виде по 1/2 стакана 3 раза в день. Курс лечения – от 3 до 7 дней.

Капли для носа

В шейкере или мясорубке измельчить 2 ст. ложки цветков зверобоя вместе с листьями. Поместить этот порошок в емкость, залить 1 стаканом рафинированного растительного масла и накрыть крышкой. Настаивать в теплом и темном месте в течение 3 недель, периодически встряхивая. Затем процедить через несколько слоев марли. Хранить в холодильнике.

Закапывать теплое зверобойное масло в нос по 3–5 капель несколько раз в день.

Тампоны в нос

* Смешать в равных пропорциях зверобойное масло и вазелин. Хранить средство надо в холодильнике. Смесь вводить с помощью ватных тампонов в каждый носовой ход.

* Соединить в равных частях зверобойное масло и мед. Смазывать ватным тампоном, смоченным в этой массе, слизистую оболочку носа 2 раза в день – после обеда и перед сном.

* Смешать в равных частях зверобойное масло и сок каланхоэ. Намочив тампон в этой жидкости, смазывать носовые ходы несколько раз в день. Одновременно рекомендуется делать ингаляции отваром зверобоя.

Отвар для промывания носа

В емкость высыпать 2 ст. ложки травы зверобоя и залить 1 стаканом кипятка. Нагреть на водяной бане под крышкой в течение 30 минут, настоять при комнатной температуре 20 минут, затем процедить.

Налить отвар в мелкую миску или блюдце и втягивать его носом. Процедуру следует совершать 3 раза в день.

Спиртовые капли для носа

Взять 4 ст. ложки измельченной травы зверобоя и залить 1/2 стакана спирта (70 %-ного). Настаивать в течение трех суток, периодически взбалтывая. Процедить и хранить при комнатной температуре. Для закапывания необходимо сделать раствор спиртовой настойки. Для этого в 1/2 стакана воды развести 30 капель зверобоя, размешать.

Закапывать в нос по 2–3 капли в каждый носовой ход 2 раза в день. Курс лечения – не больше недели.

Средство от сильного насморка

Залить стаканом кипятка 1 ст. ложку измельченной травы зверобоя, накрыть крышкой, настаивать 20 минут, процедить.

Принимать в горячем виде по 1/2 стакана 3 раза в день.

Лечение простуды

* Приготовить сбор трав, взяв их в равных количествах: траву зверобоя продырявленного, листья березы повислой, траву василистника малого, корень горичника и корень дягиля низбегающего, траву золотарника обыкновенного, колокольчика сборного, лабазника вязолистного, пустырника пятилопастного, цветки тысячелистника обыкновенного, траву череды трехраздельной и траву яснотки белой. Все тщательно перемешать. С вечера в термос положить 1 ст. ложку сбора и залить стаканом кипятка. Утром процедить.

Принимать по 1/3 стакана за 30 минут до еды 3 раза в день. Можно закапывать в нос и в уши при катаре ушей. Средство оказывает противовоспалительное действие и помогает избавиться от заложенности носа. Смягчает приступы кашля.

* В емкость поместить 2 ст. ложки зверобоя, залить 1 стаканом кипятка, настоять под крышкой в течение 40 минут, затем процедить.

Принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день после еды.

Гайморит

Гайморит – это воспаление гайморовых пазух, которые располагаются по обеим сторонам носа. Возможно поражение одной или сразу обеих. Заболевание развивается после недолеченного насморка, а также в результате осложнения инфекционных болезней, гриппа, кори, скарлатины. Кроме того, гайморит иногда вызывает воспаление корней верхних зубов.

Болезнь возникает в любом возрасте, как у детей, так и у взрослых. Ее признаками являются гнойные выделение из носа, нарушение носового дыхания в результате отека слизистой, отсутствие обоняния, слезотечение, боль в области пазухи (особенно при нажатии пальцем), лба и висков. Нередко повышается температура, бывает и озноб.

Выделяются острая и хроническая формы гайморита. Острый лечат при помощи антибиотиков и хирургических пункций. Однако, как правило, они дают лишь кратковременный эффект, после чего обострения болезни повторяются. Лечение хронического гайморита заключается в профилактических и закаливающих мероприятиях.

Травяные настои с применением зверобоя являются не только мягким и щадящим способом лечения, но и предполагают более стойкий эффект, снимая острое воспаление гайморовых пазух и излечивая хронический гайморит. Их действие основано на сильном противовоспалительном и антисептическом свойстве.

Лечение гайморита

В эмалированную посуду поместить по 1 ст. ложке травы зверобоя продырявленного и листьев крапивы двудомной, залить 2 стаканами кипятка, накрыть крышкой и настоять в течение 40 минут. Процедить. В отдельной посуде 1 ст. ложку коры калины обыкновенной залить стаканом холодной воды, довести до кипения и кипятить 5 минут. Отвар калины смешать с настоем трав.

Над горячей жидкостью (1/2 стакана) следует делать ингаляции 1 раз в день, перед сном. Курс лечения – от 3 до 5 дней.

Фарингит

Фарингит острый – это воспаление горла, вызванное вирусной инфекцией, которое протекает на фоне основного заболевания – гриппа, катара дыхательных путей, ОРЗ.

Признаки болезни – ощущение саднения в глотке и небольшая боль при глотании, причем гораздо чаще – при проглатывании слюны, а не во время употребления пищи. При этом слизистая оболочка глотки и небных миндалин красная, рыхлая, иногда с налетами; на задней стенке заметны ярко-красные точки – фолликулы; язычок отечный.

Если болезнь не лечить, то развивается хронический фарингит. Возможен он и в том случае, когда причиной заболевания являются внешние раздражители – курение, загазованный воздух, аллергены. Возникновению хронического фарингита также способствуют насморк, тонзиллит, гайморит, кариес, нарушения обмена веществ, болезни сердца, легких, почек и другие недуги.

Лечение фарингита

* Необходимо приготовить смесь следующих трав: взять по 2 ст. ложки травы зверобоя и листьев душицы, по 1 ст. ложке листьев шалфея, травы чистотела и шишек хмеля, 1 ч. ложку корня аралии. Все тщательно перемешать. Залить стаканом кипятка 1 ст. ложку смеси и настоять под крышкой 40 минут, затем процедить.

Принимать по 1/3 стакана 3 раза в день.

* Также советуют приготовить сбор таких трав: взять по 2 ст. ложки травы зверобоя, череды и душицы, листьев шалфея, 1 ст. ложку шишек хмеля. Все тщательно перемешать. Залить стаканом кипятка 1 ст. ложку смеси и настоять под крышкой 40 минут, процедить.

Принимать по 1/3 стакана 3 раза в день.

Тонзиллит

Тонзиллит – это острое воспаление миндалин, возникающее под воздействием различных вирусов – аденовирусов, стафилококков, стрептококков. В зависимости от того, какой из них поразил миндалины, говорят о характере болезни. Острое заболевание может перейти в хроническую форму. Развитию хронического тонзиллита также способствует длительное затруднение носового дыхания, поражение околоносовых придаточных пазух – гайморит и даже кариес зубов.

Признаки обычного тонзиллита хорошо знакомы многим, ведь каждый человек хоть раз переболел этой болезнью. При этом возникают боль и покалывание в горле, иногда першение и жжение, отдающее в ухо, нередко появляется неприятный запах изо рта. Сами миндалины отекают и краснеют, становятся рыхлыми.

Чем раньше начато лечение, тем быстрее наступит выздоровление. Поэтому не стоит бежать в аптеку, если дома есть настойка или сухая трава зверобоя. Это эффективное противовоспалительное и антисептическое средство. Однако применение домашних лекарств хорошо лишь в том случае, если тонзиллит не вызван стрептококковой инфекцией, а также если нет признаков скарлатины (малиновое горло, сыпь на теле) или дифтерии (красное горло с серым налетом). В этих случаях нужно немедленно вызывать врача.

Средство для полоскания горла

Залить 2 ст. ложки сухой измельченной травы зверобоя 1 стаканом кипятка, томить под крышкой на водяной бане 15 минут, охладить при комнатной температуре, процедить.

Полоскать горло 4–5 раз в день.

Полоскание при заболеваниях горла и носоглотки

Залить 1 ст. ложку сухой измельченной травы зверобоя 1 стаканом крутого кипятка, томить под крышкой на водяной бане в течение 15 минут, затем снять с огня и охладить при комнатной температуре. Через 40 минут процедить, добавить воды до первоначального объема. На 1 стакан настоя добавить 40–50 капель спиртового экстракта прополиса (10 %-ного).

Полоскать горло 5–6 раз в день, используя по 1/2 стакана указанного средства (с прополисом).

Отит

Отит – это воспаление в области среднего уха, которое выражается расстройством вентиляционной функции слуховой трубы и способствует венозному застою в слизистой оболочке барабанной полости.

Острый отит среднего уха развивается, как правило, в результате обострения хронического насморка или гайморита, сильного воспаления носоглотки. Инфекция попадает через слуховую трубу. Болезнь может носить катаральную и гнойную формы. Усиливает симптомы падение иммунитета на фоне общего простудного заболевания – ОРЗ или гриппа.

Средство при хронических гнойных отитах

Можно использовать готовую настойку зверобоя, купленную в аптеке или сделанную в домашних условиях (см. главу 1), но только при содержании спирта не более 20 %.

Турунды из марли смочить в настойке и ввести в слуховой проход. Также стоит закапывать в ухо по 2 капли средства, лежа на противоположной стороне. Курс лечения – 3–5 дней.

При хроническом гнойном отите среднего уха

Рекомендуется использовать спиртовую настойку зверобоя (аптечную или домашнюю).

В каждое ухо следует закапывать по 6 капель 3 раза в день. Вместе с этим можно полоскать горло раствором: 30–40 капель на 1/2 стакана воды.

Грипп

Грипп – острое респираторное инфекционное заболевание, которое провоцируют различные возбудители – чаще всего вирусы А, В и С. Они попеременно циркулируют в разные годы, иногда встречаются вместе. Это заразная болезнь, которая передается воздушно-капельным путем, то есть от человека к человеку во время кашля и чихания, а также через общие носовые платки и одежду.

Мягче всего протекает грипп вируса А, тяжелее – вирусов В и С. Подъем заболеваемости гриппом начинается в холодное время года. Инкубационный период продолжается от 1 до 5 дней.

В неосложненной форме, если лечение начато с первых дней болезни, грипп продолжается 3–5 дней, а уже на 5—7-й день человек чувствует себя здоровым. Но заболевание опасно повторным инфицированием бактериями, то есть своими осложнениями. Вот почему нельзя переносить болезнь «на ногах». Дело в том, что после гриппа организм ослаблен и восприимчив к другим вирусам и бактериям. Поэтому уже через пару дней после кажущегося выздоровления человек может вновь почувствовать признаки простуды и недомогание. Особенно часто это случается у маленьких детей.

Лечение гриппа

Настойку лучше сделать заранее, когда эпидемия гриппа уже началась и вы только рискуете им заболеть, так как на приготовление уйдет 3 дня. Даже если этого не случится, она пригодится для любого простудного вирусного заболевания, лечение которого лучше начинать с первых часов болезни.

В стеклянную емкость поместите 1/2 стакана сухой измельченной травы зверобоя, залейте 0,5 л водки. Закройте крышкой и настаивайте в темном месте в течение 3 суток, встряхивая емкость 2 раза в день.

Непосредственно перед приемом растворите 1 ч. ложку настойки в стакане теплой кипяченой воды. Принимать следует по 1 ст. ложке 3 раза в день за 30 минут до еды. Курс лечения – 7 дней.

Бронхиальная астма