Библиотека Mosbiblio

Глава 1. Преданья старины глубокой

Описание

Лимон принадлежит к семейству рутовых, подсемейству померанцевых и роду цитрусовых. Кроме лимона, к этому роду относятся мандарин, апельсин, цитрон, бригарадия, грейпфрут и т. д. Согласно установленной классификации все эти фрукты называют цитрусовыми.

Все цитрусовые, в том числе и лимон, — вечнозеленые растения. В холодное время года они не сбрасывают листьев: в них не происходит оттока питательных веществ, как у других деревьев, а имеет место их постоянное накопление. Таким образом, листья представляют собой как бы хранилище важных для растения элементов, которые расходуются исключительно на рост новых листьев, побегов и веток, а также на плодоношение. Отличить здоровое дерево от больного очень легко: у здорового лимонного дерева наблюдается изобилие зеленых здоровых листьев, которые активно участвуют в физиологических процессах роста.

Лист лимона живет, как правило, от двух до трех лет. Листья осыпаются постепенно, по мере старения. Если обнаруживается резкое опадание лиственного покрова, это свидетельствует о том, что механизм роста нарушен и растение нуждается в подкормке удобрениями.

Если дерево теряет листья, это отрицательно влияет на его плодоношение.

Корневая система цитрусовых имеет одну любопытную особенность, которой следует уделить немного внимания. Корни большинства растений представляют собой паутину корневых волосков, через которую они черпают из земли воду и питательные вещества. Цитрусовые, в том числе и лимон, таковыми не обладают. Их заменяют особые почвенные грибки, располагающиеся на корнях дерева в виде утолщений, называемые микоризой. Отношения грибков и дерева строятся на основе симбиоза: грибок получает от дерева питательные вещества, а сам, в свою очередь, обеспечивает растению потребление всего необходимого для роста.

Капризностью симбиотического грибка во многом обусловливается и поведение самого дерева. Дело в том, что микориза довольно чувствительна к температуре и другим факторам. К примеру, не терпит отсутствия влаги и недостатка воздуха, когда земля слишком плотная. При температуре выше 50 и ниже 7 °C она гибнет.

Цветочные почки формируются преимущественно весной. Бутоны от момента появления развиваются месяц и только потом распускаются. Цветение длится несколько дней, в течение которых происходит опыление. Спустя несколько дней после опадания лепестков формируются зачатки плода. Часто при первом плодоношении образуется много завязей, но так как молодое дерево еще не может должным образом поддерживать их, многие завязи осыпаются, так и не достигнув зрелости.

Лимоны пожалуй, самые капризные из цитрусовых: температура ниже 7 °C для них фатальна, а при отрицательной температуре происходят различные нарушения обменных процессов. Таким образом, лимон очень прихотлив, но это его качество с лихвой компенсируется теми ценными веществами, которыми он обладает.

Распространение

Родиной цитрусовых традиционно считаются тропические и субтропические регионы Юго-Восточной Азии и Индия. Исключением не является и лимон. На этих территориях природа создала идеальные условия для его жизни: сочетание подходящего количества света, тепла и влаги позволяет дереву плодоносить круглый год — цветение наблюдается 2–3 раза в год. Как видите, те условия, в которых зародилась культура лимона, являются идеальными, но это отнюдь не значит» что ареал этого цитрусового не распространился на другие части света.

Цитрусовые вообще культивируются на территории Азии не одно столетие, даже не одно тысячелетие. К примеру, китайцы не ограничились только простым разведением культур и проявили себя как умелые селекционеры. Еще в первых веках до нашей эры там были выведены новые сорта лимон а, которые попали в Европу спустя много веков.

На территории России лимон можно выращивать в южных областях с субтропическим климатом, например на Черноморском побережье Кавказа. Но даже в таком мягком климате, как черноморский, часто приходится использовать теплицы, так как в зимнее время года нередки достаточно сильные заморозки и выпадение большого объема осадков в виде снега.

Чтобы повысить морозостойкость лимона, селекционеры выводят новые сорта с повышенной устойчивостью к низким температурам.

Лимон в этом случае скрещивается с другими представителями цитрусовых в зависимости от того, какие цели преследуются такой селекцией.

Химический состав

Химический состав лимона стал известен сравнительно недавно. И это открытие было связано прежде всего с исследованием его лечебных свойств.

Моряки, совершавшие длительные морские экспедиции, заметили, что употребление в пищу лимона — лучшее средство для предотвращения такого страшного заболевания, как цинга.

В 1910 г. польский ученый Функ обнаружил, что, кроме углеводов, жиров, белков и солей, пищевые продукты содержат еще какие-то жизненно необходимые организму вещества. Он был первым, кто смог их выделить в относительно чистом виде. Функ назвал их витаминами (от лат. vita — «жизнь» и химического термина «амин»).

Основными составляющими лимона являются конечно же вода и лимонная кислота. Но кроме того, в нем еще присутствуют важнейшие для организма витамины. Больше всего в лимоне витамина С, который незаменим для правильного обмена веществ в организме и участвует в питании тканей.

Наряду с ним лимон содержит витамины A, B 1 В 2 и D, а также витамин, характерный исключительно для цитрусовых: цитрин (витамин Р). По своему химическому составу это сложное фенольное соединение, обладающее высокой биологической активностью и целебными качествами.

Именно такое сочетание широкого спектра полезных для человеческого организма веществ делает лимон незаменимым продуктом питания и ценным лекарственным и косметическим средством. Ведь богатый набор витаминов — это то, чего всегда не хватает человеку для продуктивной деятельности.

Как выбирать лимоны при покупке, как их хранить

Ваш выбор лимонов зависит прежде всего от того, намереваетесь ли вы их долго хранить. Если собираетесь сразу употребить их в пиццу или в лечебных целях, то лучше подбирать уже зрелые плоды. Следует обратить внимание на то, чтобы они не были мягкими. Если лимон недостаточно жесткий, это говорит о том, что он попросту перезрел. И даже если он может оказаться не гнилым внутри, его вкусовые и лечебные качества будут не такими выраженными.

Лучше всего выбирать немного недозрелый плод. У него есть целый ряд преимуществ. Он может храниться достаточно долго, порой несколько месяцев. Держать его лучше всего в темном прохладном помещении. Для этой цели вполне сгодится холодильник, точнее его нижние отделения, специально предназначенные для хранения овощей и фруктов. При таком отношении лимон не потеряет тех полезных свойств, которыми его щедро наделила природа.

Если вам дороги деньги, еще более внимательно выбирайте плоды. Лимоны с неровной кожицей брать не следует, так как она слишком толстая и составляет значительную часть веса плода. Следует отдать предпочтение фрукту с гладкой кожицей, она будет тонкой, следовательно, мякоти в таком лимоне намного больше.

Как вырастить лимон в домашних условиях

Комнатный лимон представляет собой дерево с кожистыми листьями светло-зеленого цвета. Цветки белые и обладают приятным ароматом. Из комнатных сортов самыми лучшими являются «Новогрузинский», «Мейера», «Павловский». Среди низкорослых комнатных лимонов следует отметить сорта «Дженоа» и «Эврика». Также неплохи сорта «Уральский», «Курский», «Майкопский». Последний наиболее выделяется своей урожайностью. К рослым относятся уже упоминавшийся «Новогрузинский», а также «Нижегородский» и «Лисбон».

Некоторые сорта имеют гибридное происхождение. Для них характерно раннее плодоношение, обильное цветение, которое следует регулировать, обрывая некоторое количество еще не раскрывшихся бутонов. К гибридным сортам относятся «Мейера» и «Пондероза».

Размещать лимоны в комнатных условиях можно на любых окнах, в том числе на северных. Плодоносящее деревце можно вырастить из семян, посадив их сразу же после извлечения из плода, а через 2–3 недели появятся всходы. Такие лимоны будут приносить плоды лишь по прошествии 8 лет, иногда приходится ждать даже 20–30 лет, при этом лимон требует соблюдения агротехнических условий возделывания.

Чтобы быстрее добиться от лимона плодоношения, его следует привить, для чего в крону сеянца, возраст которого достиг одного года, прививают почку или черенок от дерева, уже начавшего плодоносить. В этом случае цветение начинается на 2–3 год, после чего можно будет оставлять плоды, придерживаясь следующего принципа: на 10–15 зрелых листьев — одна завязь.

Еще один эффективный способ — посадить черенок Приобрести его можно в ботанических садах или у садоводов-любителей. Следует учесть тот факт, что условия выращивания черенка должны быть как можно больше приближены к условиям, в которых вы намерены выращивать лимон. Возраст черенка должен быть не менее года, а сам черенок должен иметь как минимум 3–4 листа.

Черенок нужно обработать стимулятором роста корней и затем высадить в чистый увлажненный речной песок и накрыть банкой. Поставьте его на светлое место, но помните, что на него не должны падать прямые солнечные лучи. Примерно через месяц у лимона разовьется корневая система. После этого черенок можно пересаживать в более просторную емкость и выносить на открытый воздух.

Самое подходящее место в комнате для дерева — подоконник Но в зимнее время возможно переохлаждение корневой системы, что нарушает нормальное функционирование процессов обмена в растении. В частности, затрудняется движение воды от корней к листьям. Однако эта неприятность легко устранима, достаточно лишь обмотать кадку с лимоном теплоизоляционным материалом или подложить под низ пенопласт.

Особое внимание при выращивании лимона в домашних условиях следует уделить технике внесения удобрений. Не стоит, ради того чтобы дерево выросло как можно быстрее, злоупотреблять удобрениями. Так вы только погубите растение.

Интенсивнее подкармливать лимон следует в весенний период, когда наблюдается особенно динамичный рост и ему требуется дополнительный ресурс, чтобы накопить питательные вещества для будущего плодоношения.

В зимний период ограничьтесь минимумом удобрений. Удобрение вносится в виде водного раствора, который содержит 5 г суперфосфата калийной селитры на 1 л воды.

В качестве подкормки можно использовать древесные опилки и золу, а также минеральные удобрения, содержащие азот, являющийся одним из важнейших элементов, необходимых для нормального развития. К удобрениям можно добавить пару граммов меди, цинка, так как в качестве микроэлементов они также важны для растения.

Глава 2. Лимон-целитель

Заболевания дыхательных путей, лорорганов и вирусные инфекции

В этой части нашей книги мы расскажем вам о том, как при помощи лимона проводить лечение и профилактику заболеваний дыхательных путей различной этиологии. В частности, речь пойдет о заболеваниях инфекционных, болезнях лорорганов, а также бронхолегочной системы.

Бронхит

Первое из них — бронхит — воспалительное заболевание бронхов, вызываемое различного рода вирусами и сопровождающееся отеком слизистой оболочки бронхов, выделением секрета и, как следствие, сильным кашлем.

Чтобы помочь организму более активно бороться с бронхитом, используйте следующий рецепт.

Требуется: 5 луковиц, 7 ст. л. меда, 1 лимон.

Способ приготовления. Как можно мельче нарежьте лук или же натрите его на мелкой терке. Смешайте кашицу с медом и тщательно перемешайте. Пропустите лимон через мясорубку и перемешайте все вместе.

Способ применения. Принимайте по 2–3 ч. л. 3–4 раза в день в течение 10–14 дней.

Ларингит

Второе заболевание подобного рода — ларингит, который представляет собой воспаление слизистой оболочки гортани и является последствием острого респираторного заболевания.

Для лечения и профилактики ларингита вы можете пить лимонный чай в неограниченном количестве, а также полоскать рот лимонной водой, которую можно приготовить следующим образом.

Требуется: 1 небольшой лимон, 3 ст. л. меда, 1/2 л воды.

Способ приготовления. Отожмите лимонный сок, тщательно размешайте его с медом и влейте в кипяток.

Способ применения. Полощите горло теплой смесью через каждые 3–4 ч в течение всего периода лечения.

Пневмония

Следующее заболевание подобного рода — пневмония (более привычное название — воспаление легких, недуг, характеризующийся воспалением легочной ткани).

Чтобы помочь легким освободиться от мокроты, вы можете прибегнуть к следующему рецепту.

Требуется: 4 головки чеснока, 8 ст. л. меда, 1 лимон.

Способ приготовления. Натрите на терке чеснок, лимон пропустите через мясорубку. Смешайте все с медом.

Способ применения. Принимайте по утрам по 1 ч. л. натощак 7–10 дней.

Трахеит

При остром воспалении трахеи используйте лимонно-медовый напиток.

Требуется: 1/2 стакана жидкого меда, 1 лимон, 1/2 л травяного чая.

Способ приготовления. Отожмите сок из лимона, влейте его в травяной чай и растворите в нем мед.

Способ применения. Пейте напиток вместо чая каждые 3–4 ч.

Ангина

Наиболее частый и распространенный недуг — ангина. Она представляет собой инфекционное заболевание с преимущественным поражением небных миндалин. Ее основные симптомы: боль при глотании, недомогание, повышенная температура тела, боль в суставах и голове, озноб.

Для лечения ангины просто необходимы продукты, содержащие витамин С, в частности лимон и лимонный сок Вы можете пить лимонный сок (купленный в магазине или же приготовленный собственными руками) или даже съедать по кусочку лимона несколько раз в день.

Приготовить лимонный сок самостоятельно можно следующим образом.

Требуется: 1 кг лимонов, вода.

Способ приготовления. Осторожно очистите лимоны от цедры. Помещайте по одному плоду в марлевый мешочек и как следует выжимайте в стеклянную или керамическую посуду. Так как лимонный сок в обычном своем виде слишком концентрирован, его следует разбавить минеральной водой в пропорции 1:1 или 1:2.

Способ применения. Пейте лимонный сок вместо воды в период лечения ангины или для профилактики в период распространения инфекции.

Фарингит

Для лечения воспользуйтесь следующим раствором.

Требуется: 1 лимон, 3 ст. л. меда, 3 стакана настойки календулы.

Способ приготовления. Отожмите сок из лимона, разведите в нем мед и влейте полученный раствор в настойку календулы.

Способ применения. Смазывайте горло следующим образом: на деревянную лучину намотайте тонким слоем стерильный бинт, смачивайте его в растворе и осторожно обрабатывайте стенки горла.

Гайморит

Следующее заболевание лорорганов — гайморит (воспаление гайморовой пазухи, выражающееся в ощущении напряжения или боли в пораженной пазухе, нарушении носового дыхания, наличии выделений из носа, расстройстве обоняния на пораженной стороне, светобоязни и слезотечении).

Для лечения гайморита вы можете попробовать промывание носоглотки 10 % — ым лимонным соком. Сок приготовьте следующим образом.

Требуется: 1 лимон, вода.

Способ приготовления. Отожмите сок из лимона и разбавьте его кипяченой водой в пропорции 1:10.

Способ применения. Для промывания носоглотки налейте разбавленный сок в широкую посуду, наклоните голову над жидкостью и вдохните через нос. Не бойтесь, что, пройдя через носоглотку, жидкость проникнет в рот. Претерпев эти неудобства, вы сможете очистить заложенные пазухи носа и значительно облегчите дыхание.

Нередко заболевания органов дыхания сопровождаются болями в ушах. Рассмотрим способы лечения воспаления уха.

Отит

При лечении этого заболевания наряду со специфическими средствами (антибиотиками, физиотерапией) в качестве общеукрепляющего рекомендуется лимонный сок с мякотью. Приготовить его можно следующим образом.

Требуется: 1 л лимонного сока, 1 лимон.

Способ приготовления. Прокрутите лимон через мясорубку и добавьте полученную кашицу в лимонный сок промышленного производства.

Способ применения. Пейте сок по 1 стакану 1–2 раза в день в течение всего периода лечения отита.

Инфекционные заболевания

Грипп

Он представляет собой острое респираторное вирусное заболевание, передающееся воздушно-капельным путем и характеризующееся острым началом, лихорадкой, общей интоксикацией и поражением респираторного тракта.

Заболевание не предполагает вакцинирования по той простой причине, что вирус крайне изменчив. Поэтому главное — это профилактика.

Лимон и лимонный сок подойдут для профилактики гриппа как нельзя лучше, так как в своем составе они содержат большое количество витамина С, способствующего усилению иммунитета и мобилизации организма на борьбу с инфекцией.

В целях профилактики вы можете добавлять лимон и лимонный сок буквально во все продукты и напитки, которые будете употреблять в период распространения гриппа.

Предлагаем вашему вниманию рецепт, воспользовавшись которым вы подпитаете свой организм витаминами и активизируете иммунитет.

Требуется: 2 лимона, по 1 кг моркови и яблок, 1 \2 кг кураги, 300 г изюма, 5 ст. л. меда.

Способ приготовления. Натрите морковь и яблоки на мелкой терке, курагу мелко нарежьте. Смешайте все ингредиенты с изюмом и пропущенными через мясорубку лимонами. Заправьте витаминную смесь медом и хорошенько перемешайте.

Способ применения. Принимайте по 1–2 ст. л. 3 раза в день в период эпидемии гриппа.

Заболевания кожи

Известно, что сок лимона обладает антисептическим и противовоспалительным действием, что так необходимо при лечении таких заболеваний кожи, как дерматит, фурункулез, угревая сыпь, экзема и многие другие. Лимонный сок, даже разбавленный водой, способен убивать возбудителей тех или иных кожных заболеваний. Вы можете использовать сок лимона (один или в сочетании с какими-либо другими лекарственными средствами растительного происхождения), настои на основе лимонной цедры, лимонное эфирное масло, примочки из лимонного настоя и т. п.

Дерматит

Для избавления от этого заболевания прежде всего нужно устранить общую его причину (пониженный иммунитет организма, истощение и т. д.), но не помешают и специальные примочки и мази для местного лечения дерматита.

Вы можете воспользоваться таким рецептом.

Требуется: 1 лимон, 25 г травы петрушки, 2 стакана воды.

Способ приготовления. Через соковыжималку отожмите сок лимона, смешайте его с приготовленным заранее отваром петрушки (петрушку залейте кипятком).

Способ применения. Смочите ватный тампон в растворе и аккуратно нанесите его на болевые участки. Данную процедуру проделывайте раз в день перед сном в течение недели.

Также незаменимы и примочки с применением сока лимона.

Требуется: 2 лимона, 1/2 ч. л. растительного масла, 1/2 л воды.

Способ приготовления. Свежевыжатый сок лимонов смешайте с теплой кипяченой водой, добавьте масло и перемешайте.

Способ применения. Смочите марлевую салфетку в полученной жидкости и наложите ее на пораженные участки кожи на 10 мин, после чего протрите кожу сухим ватным тампоном.

Угревая сыпь

Чтобы избавиться от нее, воспользуйтесь всевозможными масками, лосьонами, в состав которых входят антибактериальные вещества, содержащиеся в лимоне. С их помощью вы сможете снять раздражение и ускорить выздоровление.

1. Требуется: 20 г травы крапивы, 1 лимон, 10–15 г травы полыни горькой, 1 стакан воды.

Способ приготовления. Сок лимона смешайте с измельченной травой крапивы и полыни, залейте кипятком и настаивайте 2 дня. После чего настой процедите сквозь мелкое ситечко.

Способ применения. Смочите ватный тампон в полученной жидкости и протирайте лицо 2 раза в день в течение 2 недель, затем сделайте перерыв на несколько дней и повторите то же самое.

2. Требуется: по 20 г цедры лимона и тертой свеклы, 2 ч. л. кефира, 1 ч. л. воды.

Способ приготовления. Смешайте все ингредиенты и добавьте кипяченую воду.

Способ применения. Смочите ватный тампон в жидкости и нанесите на лицо так, чтобы не была задействована область вокруг глаз и губ. Подождите 10 мин, затем умойтесь теплой водой и промокните лицо сухой бумажной салфеткой.

Фурункулез

При подобном кожном заболевании рекомендуется пользоваться различными антисептическими препаратами, в том числе и растительного происхождения. Не исключением в их ряду является и лимон. В данном случае возможно применение как настоев и отваров внутрь, так и наружно, в качестве примочек Приведем несколько рецептов.

1. Требуется: 1 лимон, 20–25 г травы тысячелистника, 1 стакан воды.

Способ приготовления. Цедру лимона срежьте ножом, измельчите, смешайте ее с измельченной травой тысячелистника и залейте все теплой водой. Настаивайте жидкость 2–3 ч, потом процедите и поставьте еще на час в теплое место.

Способ применения. Принимайте настой по 1–2 ч. л. в течение недели 3 раза в день перед едой.

2. Требуется: 2 ч. л. цедры лимона, 3 ч. л. травы зверобоя, 1 ч. л. душицы, 2 стакана воды.

Способ приготовления. Смешайте цедру лимона с измельченной травой зверобоя и душицы, залейте смесь кипятком. Закройте отвар крышкой и настаивайте 2 ч. После чего отвар процедите.

Способ применения. Принимайте по 3 ч. л. раз в день в течение 2 недель.

Экзема

Для лечения экземы наряду с медикаментозными препаратами вы можете использовать лимон, его сок или растительные смеси, в состав которых входят лимон или лимонная цедра.

Требуется: цедра двух лимонов, 1/2 ч. л. травы чистотела, 3 ч. л. лимонного сока, 1/4 стакана воды.

Способ приготовления. Очистите цедру с лимонов ножом, а затем измельчите. Смешайте ее с травой чистотела и лимонным соком. После чего добавьте теплую воду, перемешайте.

Способ применения. Полученную кашицу нанесите на марлевую салфетку и приложите ее к больному месту. Проводить данные манипуляции рекомендуется раз в день, лучше всего вечером, 2 раза в неделю. Помните, что чистотел — растение ядовитое, поэтому пользоваться этой мазью нужно крайне осторожно. Перед началом лечения обязательно проконсультируйтесь с врачом.

В качестве вспомогательного лечебного средства вы можете использовать приведенный ниже рецепт.

Требуется: по 1/2 стакана соков лимона и моркови.

Способ приготовления. Смешайте соки лимона и моркови до однородной массы и поставьте в теплое место на 10 мин.

Способ применения. Смочите салфетку и осторожно протрите болевые участки. Проводить такую процедуру лучше перед сном.

Болезни сердечно-сосудистой системы

Данная часть нашей книги посвящена лечению и профилактике заболеваний сердечно-сосудистой системы с использованием лимона, лимонной цедры и лимонного сока.

Как мы уже отмечали, вещества, содержащиеся в лимоне, благоприятно влияют на тонус сердечной мышцы, оказывают укрепляющее действие на стенки сосудов и сердца, способствуют профилактике атеросклероза и закупорки сосудов холестериновыми бляшками, а также поддерживают активность сердечно-сосудистой системы в целом. Поэтому лимон и его производные часто используются для лечения данного рода заболеваний.

Мы расскажем, как правильно приготовить то или иное лекарственное средство, необходимое для лечения или профилактики разного рода заболеваний.

Пропущено две страницы

Способ применения. Ешьте засахаренную цедру в неограниченном количестве.

Острая и хроническая сердечная недостаточность

Профилактика острой и хронической сердечной недостаточности (патологического состояния сердца, обусловленного несостоятельностью сердца как насоса, обеспечивающего нормальное кровообращение) требует обязательного применения препаратов лимона на фоне продуктов, богатых калием. Есть у нас и такие рецепты.

Требуется: по 30 г чернослива и персиков, 1 лимон.

Способ приготовления. Измельчите чернослив и персики, отожмите сок из лимона, а мякоть проверните через мясорубку и также добавьте в смесь. Заправьте соком лимона.

Способ применения. Принимайте по 2 ст. л. раз в день по утрам 20 дней.

Стенокардия

Стенокардия (приступы внезапной боли в груди вследствие острого недостатка кровоснабжения миокарда), не может быть излечена исключительно природными средствами. Препараты лимона могут применяться в данном случае исключительно как поддерживающие и профилактические.

Например, воспользуйтесь рецептом витаминной смеси, которую легко приготовить самостоятельно.

Требуется: 50 г сладкой моркови, по 30 г кураги, чернослива и бананов, по 1 апельсину и лимону, 2 ст. л. меда.

Способ приготовления. Тщательно измельчите все продукты, лимон и апельсин вместе с цедрой пропустите через мясорубку, заправьте полученную кашицу отжатым соком, смешанным с медом.

Способ применения. Принимайте по 1–2 ст. л. раз в день по утрам 14–20 дней.

Тахикардия

Тахикардия — увеличение ритма сердечных сокращений в спокойном состоянии до 100 и более в минуту. Здесь требуется урежение сердечного ритма, поэтому для лечения подойдут все средства, направленные на успокоение. Производные лимона в данном случае выступают в качестве добавочных, поддерживающих тонус сердечной мышцы.

Вы можете воспользоваться следующими рецептами.

Требуется: 1 л лимонного сока, по 1/2 л абрикосового сока и минеральной воды.

Способ приготовления. Смешайте все ингредиенты. Способ применения. Принимайте по 1 стакану 2–3 раза в день после еды.

Заболевания нервной системы

Заболевания, связанные с нервами и нервной системой, такие как невроз, неврастения, невралгия, мигрень и другие, в наше нелегкое время имеются у множества людей. Конечно, существует немало медикаментов, призванных помочь людям, страдающим этими недугами, но нельзя забывать и о типично народных способах лечения. Одним из испытанных средств является лимон, который содержит в своем составе вещества, помогающие улучшить самочувствие. Рекомендуем воспользоваться приведенными ниже рецептами.

Мигрень

1. Требуется: 1/2 стакана сока лимона, по 1 ст. л. листьев мелиссы лекарственной и мяты обыкновенной, 1 стакан воды.

Способ приготовления. Травы залейте кипятком, накройте крышкой и настаивайте 30 мин, процедите, охладите, а затем добавьте лимонный сок.

Способ применения. Принимайте по 3 ст. л. 3 раза в день во время еды.

2. Требуется: по 1/2 стакана соков лимона и яблочного, 1 ст. л. сахара, 2 ст. л. воды.

Способ приготовления. Смешайте соки и добавьте сахар, растворенный в горячей воде.

Способ применения. Принимайте по стакану 2 раза в день через 30 мин после еды.

Невроз

1. Требуется: 1/2 стакана сока лимона, по 4 ст. л. травы ясменника душистого, пустырника и листьев ежевики, по 3 ст. л. травы сушеницы и чабреца, 1 л воды.

Способ приготовления. Травы залейте кипятком и настаивайте 2–3 ч в закрытой эмалированной посуде. Процедите, остудите, затем добавьте сок лимона.

Способ применения. Принимайте по 1/2 стакана 4 раза в день через 1 ч после еды.

2. Требуется: цедра 1 лимона, по 1 ст. л. листьев толокнянки и травы пустырника, 3 стакана воды.

Способ приготовления. Смесь залейте холодной водой, доведите до кипения на медленном огне, процедите.

Способ применения. Принимайте по 1/2 стакана 3 раза в день через 1 ч после еды.

Невралгия

1. Требуется: по 1/2 кг лимонов и меда, 3 ст. л. ядрышек абрикоса.

Способ приготовления. Лимоны натрите на терке вместе с кожурой, смешайте с медом и растолченными ядрышками абрикоса до однородной массы.

Способ применения. Принимайте натощак 2 раза в день (утром и вечером) по 1 ст. л. в течение 4 недель.

2. Требуется: цедра 1 лимона, 2 ст. л. листьев мелиссы лекарственной, 3 ст. л. листьев черной смородины, 2 стакана воды.

Способ приготовления. Листья и цедру залейте кипятком. Настаивайте в течение 1 ч, затем процедите.

Способ применения. Принимайте по 1/3 стакана 2 раза в день за 30 мин до приема пищи.

Неврастения

1. Требуется: 2 ст. л. лимонного сока, по 1 ст. л. травы пустырника обыкновенного, корневищ и корней валерианы, семян тмина и фенхеля, 1 стакан воды.

Способ приготовления. Смесь трав залейте кипятком, добавьте сок лимона, настаивайте 1 ч, затем процедите.

Способ применения. Принимайте в теплом виде по 1/2 стакана 3 раза в день. Последний раз — на ночь.

2. Требуется: 1 1/2 ст. л. лимонного сока, по 2 ст. л. листьев вахты и мяты, по 1 ст. л. шишек хмеля и корневищ и корней валерианы, 1 стакан воды.

Способ приготовления. Смесь трав заварите кипятком, настаивайте 40 мин, затем процедите и добавьте сок лимона.

Способ применения. Принимайте в теплом виде по 1/3 стакана 4 раза в день после еды.

Бессонница

Многие из заболеваний нервной системы сопровождаются такими неприятными симптомами, как бессонница, головная боль, раздражительность, быстрая утомляемость, что мешает человеку вести нормальный образ жизни. Конечно, от этих симптомов нельзя избавиться полностью, не устранив первопричину их появления. Но можно значительно облегчить свое самочувствие, следуя приведенным ниже рецептам, в состав которых входит обладающий целебными свойствами лимон.

1. Требуется: 1 стакан сока лимона, по 2 ст. л. гречишного меда и грецкого ореха.

Способ приготовления. Смешайте мед и лимонный сок до однородной массы, добавьте растолченный орех. Способ применения. Принимайте по 1 ст. л. перед сном.

2. Требуется: цедра 1 лимона, 2 ст. л. корневищ и корней валерианы, 3 ст. л. цветочных корзинок ромашки аптечной, 1 стакан воды.

Способ приготовления. Цедру измельчите и смешайте с травами, залейте кипятком, настаивайте в течение 1 ч, затем процедите.

Способ применения. Принимайте охлажденным по 1/2 стакана 2 раза в день — утром и вечером, после еды.

Быстрая утомляемость

1. Требуется: 1 стакан лимонного сока, 1/2 стакана клюквенного сока, 2 ст. л. сахара.

Способ приготовления. Смешайте соки, добавьте сахар. Настаивайте 8 ч.

Способ применения. Принимайте по 1/2 стакана 3 раза в день за 20 мин до еды.

2. Требуется: по 1/2 стакана соков лимона и яблочного, 1 стакан сока моркови, 2 ст. л. сахара.

Способ приготовления. Смешайте все компоненты при помощи миксера, добавьте сахар.

Способ применения. Принимайте по 1/2 стакана 4 раза в день за 20 мин до еды.

Головная боль

1. Требуется: 1 стакан сока лимона, по 1 ст. л. листьев мяты, душицы обыкновенной и земляники лесной, 1 стакан воды.

Способ приготовления. Травы залейте горячей водой, настаивайте 30 мин, процедите, остудите. Добавьте сок лимона.

Способ применения. Принимайте по 1 ст. л. через 1 ч после еды.

2. Требуется: цедра 1 лимона, 2 ст. л. листьев мяты перечной, по 1 ст. л. корней валерианы лекарственной и шишек хмеля обыкновенного, 1 стакан воды.

Способ приготовления. Смесь залейте горячей водой, доведите до кипения и держите на медленном огне 3 мин. Процедите.

Способ применения. Принимайте внутрь в теплом виде по 1/4 стакана 3 раза в день.

Раздражительность

Требуется: цедра 1 лимона, 1 ст. л. травы пустырника обыкновенного, 1 стакан воды.

Способ приготовления. Смесь залейте кипятком, настаивайте 3 ч в закрытой эмалированной посуде. Процедите.

Способ применения. Принимайте по 1/2 ст. л. 4 раза в день после еды.

Эндокринные заболевания и нарушения обмена веществ

Существует большое количество лекарственных средств, в том числе и народных, которые могут изменить состояние человека в лучшую сторону. При лечении данных заболеваний вспомогательным средством считается лимон, содержащий в своем составе различные витамины и микроэлементы. Рецепты, предлагаемые ниже, помогут вам быстрее справиться с болезнью.

Атеросклероз

Лечение ставит своей целью предупреждение прогрессирования процесса и стимуляцию коллатерального кровоснабжения. Для этого как нельзя лучше подойдет витамин С, в огромном количестве содержащийся в лимонах.

При атеросклерозе очень полезны настои с лимонным соком, так как входящие в его состав вещества способствуют очищению сосудов, расщепляя холестериновые бляшки.

Обратите внимание на следующий рецепт.

1. Требуется: 50 г салата, 2 свежих огурца, 1 лимон.

Способ приготовления. Как можно мельче нарежьте листья салата и огурец. Из лимона отожмите сок, мякоть также мелко нарежьте. Смешайте и заправьте полученный салат лимонным соком.

Способ применения. Ешьте по 4–5 ст. л. 3 раза в день после еды в течение 10–14 дней.

2. Требуется: цедра 1 лимона, по 1 ст. л. корневищ аира обыкновенного, девясила высокого, травы вероники лекарственной и зверобоя продырявленного, 2 стакана воды.

Способ приготовления. Лимонную цедру измельчите, смешайте с травами и высыпьте в термос, залейте крутым кипятком. Настаивайте не менее 8 ч.

Способ применения. Весь настой принимайте в течение следующего дня по 1/2 стакана в 4 приема за 30 мин до приема пищи, желательно в теплом виде.

Диабет

1. Требуется: 1/2 стакана сока лимона, по 1 ст. л. листьев ежевики, ясеня, крапивы двудомной, травы хвоща полевого, корневищ и корней валерианы, 1 л воды.

Способ приготовления. Смесь залейте кипятком, настаивайте 3 ч в закрытой эмалированной посуде. Процедите, остудите и добавьте лимонный сок.

Способ применения. Принимайте по 1/2 стакана после еды через каждые 4 ч.

2. Требуется: 1 стакан сока лимона, 2 ст. л. листьев черники, 1 стакан воды.

Способ приготовления. Листья черники залейте кипятком, настаивайте 2 ч в закрытой эмалированной посуде. Процедите, остудите, добавьте лимонный сок.

Способ применения. Принимайте по 1/2 стакана 3 раза в день за 20 мин до еды.

Подагра

1. Требуется: цедра 1 лимона, 2 ст. л. листьев брусники, 1 ст. л. ягод брусники, 2 стакана воды.

Способ приготовления. Залейте смесь крутым кипятком, настаивайте 2 ч в закрытой эмалированной посуде, процедите.

Способ применения. Принимайте по 1/2 стакана 3 раза в день за 20 мин до еды.

2. Требуется: по 1 стакану лимонного и арбузного соков.

Способ приготовления. Компоненты смешайте.

Способ применения. Принимайте по 1 стакану 3 раза в день за 10 мин до еды.

Ожирение

1. Требуется: по 1 стакану лимонного и абрикосового соков.

Способ приготовления. Смешайте соки в неметаллической посуде.

Способ применения. Пейте по 1 стакану 3 раза в день за 30 мин до еды.

2. Требуется: цедра 1 лимона, 2 ст. л. арбузных корок, 1 стакан воды.

Способ приготовления. Компоненты залейте кипятком, настаивайте в закрытой эмалированной посуде 2 ч, процедите, остудите.

Способ применения. Принимайте охлажденным по 3 ст. л. 4 раза в день через 10 мин после еды.

Авитаминоз

Требуется: 2 ст. л. ягод шиповника, 1 стакан лимонного сока, 1 стакан воды.

Способ приготовления. Шиповник залейте водой и доведите до кипения на медленном огне, процедите, остудите и добавьте лимонный сок.

Способ применения. Принимайте по 1/2 стакана 4 раза в день за 20 мин до еды.

Болезни желудочно-кишечного тракта и гепатобилиарной системы

А теперь мы остановимся на том, как при помощи лимона можно воздействовать на заболевания желудочно-кишечного тракта и гепатобилиарной системы. Рассмотрим такие болезни, как гастрит, гепатит, колит, холецистит, цирроз печени и язвенную болезнь желудка, двенадцатиперстной кишки и т. д.

Гастрит

При обострении или приступах гастрита необходимо придерживаться строгой диеты, поэтому лечение лимоном и его производными вы можете проводить исключительно в период ремиссии.

Первое средство для поддерживающего лечения — это настой календулы с лимонным соком и медом.

Требуется: 1 лимон, 1 л настоя календулы, 3 ст. л. меда.

Способ приготовления. Отожмите сок лимона, разведите в нем мед и влейте жидкость в настой календулы.

Способ применения. Принимайте по 2–3 ст. л. 3 раза в день за 30 мин до еды.

Следующий рецепт представляет собой обволакивающую кашицу с лимонным соком.

Требуется: 1 стакан овсяных хлопьев, 2 стакана молока, сок 1/2 лимона, 1 1/2 стакана воды.

Способ приготовления. Залейте измельченные овсяные хлопья кипятком и варите 5 мин, затем добавьте молоко и варите еще 5 мин. По окончании варки немного остудите кашицу и добавьте в нее лимонный сок Хорошо размешайте.

Способ применения. Принимайте вместо завтрака в течение 10–14 дней.

Колит

Данное заболевание представляет собой воспаление слизистой оболочки толстой кишки. Как и гастрит, колит может быть острым и хроническим.

Колит часто сопровождает воспалительное поражение тонкой кишки и желудка. Лечение его лимоном в период обострения не рекомендуется, однако в период ремиссии использование этого цитрусового вполне допустимо.

Так, вы можете приготовить обволакивающую кашицу с лимонной цедрой.

Требуется: 1 стакан риса, цедра 1/2 лимона, 2 стакана воды.

Способ приготовления. Залейте рис кипятком и варите до готовности. Натрите цедру лимона на самой мелкой терке. Перед снятием риса с огня добавьте в него мелко натертую цедру. Промывать рис не нужно.

Способ применения. Принимайте кашицу вместо завтрака в течение 10–14 дней.

Холецистит

Хронический холецистит лечат в условиях стационара, а также в домашних условиях при помощи диеты и поддерживающих средств.

Среди последних можно отметить лимон, при помощи которого вы сможете корректировать состояние своего желчного пузыря.

Первый рецепт поможет вам очистить желчный пузырь от застоявшейся желчи. Это тюбаж с лимонным соком.

Требуется: сок 1 лимона и 1 1/2 л воды.

Способ приготовления. Смешайте лимонный сок с водой.

Способ применения. Сделайте клизму с приготовленной водой и сразу же после вливания воды лягте на правый бок, под который подложите горячую грелку. Так лежите 10–20 мин, затем выпустите жидкость. Повторяйте тюбаж раз в неделю.

Требуется: 3 зубчика чеснока, 1 лимон, 3 ст. л. меда.

Способ приготовления. Натрите чеснок на терке, лимон пропустите через мясорубку. Полученную массу смешайте с медом.

Способ применения. Принимайте желчегонное средство по 2 ст. л. утром натощак по необходимости.

Язвенная болезнь

Язва пищевода — это изъязвление стенки нижней части пищевода в результате воздействия на него желудочного сока. В период обострения лечение лимоном не рекомендуется. Во время ремиссии вы можете обратиться к поддерживающему лечению лимонным соком, приготовленным в пропорции 1:3.

Язва тонкой кишки представляет собой одно или несколько изъявлений преимущественно в подвздошной кишке. Лечение лимоном в период обострения не рекомендуется. Во время ремиссии используйте обволакивающие кашицы из риса и овсяных хлопьев с лимоном, рецепты которых даны выше.

Язва желудка — хроническое рецидивирующее заболевание, связанное с нарушением нервных и гуморальных механизмов, регулирующих секреторные процессы в желудке. При обострении болезни применение лимона категорически противопоказано. В период ремиссии полезны обволакивающие кашицы из риса и овсяных хлопьев.

Язва двенадцатиперстной кишки — хроническое рецидивирующее заболевание, имеющее сходный патогенез с язвой желудка. В период обострения лечение лимоном категорически противопоказано, а при ремиссии можно использовать обволакивающие средства с лимонным соком.

Теперь несколько слов о заболеваниях гепатобилиарной системы, в частности о гепатите и циррозе печени.

Гепатит

Гепатит — это воспалительное заболевание печени, вызываемое разными причинами (по отдельности или в совокупности): заражение организма вирусом гепатита, процессы печени воспалительного характера, токсическое поражение лекарственными препаратами, промышленными или грибными ядами. То есть гепатит бывает либо инфекционной этиологии (тогда различают первичный гепатит и вторичный — при сепсисе, малярии, сифилисе и др.), либо неинфекционной этиологии, развивающийся вследствие поражения печени ядами, поступающими из кишечника (при отравлениях или алкоголизме). Утверждают, что острый гепатит иногда возникает и при токсикозах беременности.

Для лечения гепатита следует применять лекарственные препараты, назначенные врачом, но для поддерживающей терапии можно применять довольно большое количество фруктовых соков, значит, и лимонный сок может быть использован для этих целей.

Вот несколько рецептов приготовления соков.

Требуется: 2 лимона, по 1 л лимонного, апельсинового и морковного соков.

Способ приготовления. Отожмите сок из лимонов и добавьте его в смесь соков лимона, апельсина и моркови.

Способ применения. Принимайте сок по 1 стакану 3–5 раз в день в течение 10–14 дней.

Требуется: 2 лимона, по 1 л лимонного и березового соков.

Способ приготовления. Отожмите сок из лимонов и добавьте его в смешанные лимонный и березовый соки.

Способ применения. Принимайте по 1 стакану 3–5 раз в день в течение 10–1 4 дней.

Цирроз печени

Цирроз печени бывает: алкогольным, билиарным, пигментным, портальным, постнекротическим и смешанным.

Алкогольный цирроз представляет собой заключительную стадию поражения печени при хроническом алкоголизме. Для его лечения требуется полный отказ от употреблиения алкоголя и замена его витаминными напитками, в частности лимонным соком, содержащим большое количество витамина С. Его можно приготовить следующим образом.

Требуется: 2 лимона, 1/2 л воды.

Способ приготовления. Отожмите сок из лимонов и разбавьте его кипяченой или минеральной водой.

Способ применения. Принимайте по 1 стакану 3–4 раза в день в течение 10–14 дней.

Постнекротический цирроз развивается на почве перенесенной тяжелой формы гепатита В, портальный — вследствие алкоголизма или недостаточного питания, билиарный — на почве желтухи, смешанный представляет собой сочетание нескольких форм цирроза.

Для лечения и профилактики всех форм цирроза необходимо употреблять в пищу как можно больше витаминов. Для этого как нельзя лучше подходят производные лимона. Вы можете использовать все предложенные нами рецепты соков и витаминных смесей. Подавляющее большинство заболеваний желудочно-кишечного тракта и гепатобилиарной системы сопровождаются такими симптомами, как рвота, понос, колики, запоры, спазмы и засорение желудка.

Однако все эти симптомы являются лишь вторичными проявлениями болезни, устранение которых вовсе не говорит об исчезновении самого очага болезни.

Поэтому прежде всего вам необходимо выяснить первопричину, лежащую в основе подобных неприятных симптомов, лечить именно ее. Однако при желании вы можете начать с устранения вторичных проявлений, а потом приступить к лечению основного заболевания.

Заболевания опорно-двигательного аппарата, ревматические и системные заболевания соединительной ткани

В народной медицине многих стран лимоны широко применяются для лечения заболеваний опорно-двигательного аппарата: ревматизма, артрита, артроза, остеопороза и др.

Ревматизм

Лимон благодаря присутствию в нем лимонной кислоты и витаминов А, В 1, В 2, С и Р оказывает на организм сильное противовоспалительное и общеукрепляющее действие. Используется он для профилактики ревматизма и его успешного излечения. Чтобы не допустить поражения сердца и нервной системы, при лечении ревматизма обратитесь к средствам, благотворно действующим на сердце, в числе которых присутствует и лимон, содержащий большое количество солей калия.

Для уменьшения болей в суставах и их отечности применяйте растирания спиртовой настойкой лимонной корки или ее верхнего слоя — цедры.

Требуется: 1 целый лимон или кожура 4–5 лимонов, 1/2 л водки.

Способ приготовления. Очистите лимон от кожуры, порежьте на мелкие кусочки, кожуру измельчите, все залейте водкой и дайте настояться несколько дней.

Способ применения. Ежедневно по вечерам растирайте больные суставы с последующим их укутыванием в теплую фланелевую или шерстяную ткань.

Артрит

Лечение этого заболевания включает в себя комплекс мероприятий и проводится под наблюдением врача. В качестве вспомогательного отвлекающего средства при болях в суставах можно применять растирание различными мазями и жидкостями, в том числе спиртовой настойкой лимонной корки или разведенным лимонным соком. Следует помнить о том, что все домашние средства применяются только после консультации с лечащим врачом.

Требуется: 1 лимон.

Способ приготовления. Разрежьте лимон пополам и отожмите из него сок.

Способ применения. Наносите сок на больные суставы 2 раза в день и не двигайтесь до полного его высыхания на коже.

Артроз

Артроз также требует длительного лечения под контролем врача.

Для снятия болей и увеличения подвижности суставов можно применять те же домашние средства, что и при лечении ревматизма и артрита.

Требуется: 1 ч. л. корней лопуха, 2 ч. л. травы вероники, 3 ч. л. травы фиалки трехцветной, 6 ст. л. лимонного сока, 1–2 стакана воды.

Способ приготовления. Смесь трав залейте водой и кипятите 10 мин, настаивайте 12 ч, процедите и добавьте лимонный сок.

Способ применения. Принимайте по 1/2 стакана 4 раза в день после еды.

Бурсит

Лечение бурсита проводится со строгим соблюдением указаний врача, иначе могут возникнуть осложнения, которые потребуют хирургического вмешательства. Для облегчения боли можно применять осторожные растирания пораженного сустава.

Для профилактики бурсита следует своевременно излечивать инфекционные заболевания и не допускать проникновения под кожу болезнетворных микроорганизмов. При повреждении кожного покрова рану нужно немедленно продезинфицировать, а гнойничковые заболевания кожи можно лечить с помощью лимона.

Требуется: 1 лимон, 1 ч. л. меда.

Способ приготовления. Разрежьте лимон пополам, отожмите из него сок Смешайте 2 ч. л. сока с медом.

Способ применения. Наносите смесь на пораженный участок кожи на 30 мин каждый день. Смывайте теплой водой.

Эту смесь можно наносить и на пораженные бурситом суставы.

Заболевания мочеполовой системы

При заболеваниях мочеполовой системы ни в коем случае не обойтись без консультации профессионала и приема антибиотиков. Однако антибиотики не только оказывают лечебный эффект, но нередко негативно сказываются на иммунитете. Поэтому мы рекомендуем вам наряду с медикаментами в качестве лекарственного средства использовать лимон, употребление которого обязательно даст положительные результаты — укрепит иммунитет и поможет в борьбе с недугом.

Нефрит

Помимо медикаментозных препаратов, в качестве профилактического средства можно использовать средства народной медицины, в том числе и лимон.

Так, можно приготовить настой из листьев липы и лимонной цедры.

Требуется: цедра 1 лимона, 20 г листьев липы, 2 стакана воды.

Способ приготовления. Цедру лимона измельчите и перемешайте с липовыми листьями. Залейте кипятком и настаивайте в течение суток.

Способ применения. Принимайте по 1 ч. л. 3 раза в день перед едой 10 дней, после чего сделайте перерыв на неделю и повторите курс лечения.

Цистит

Во время лечения этого недуга можно пить лимонный настой и чай, поскольку они обладают отличным антисептическим и противовоспалительным действием.