Без торта и праздник не праздник

Опубликовано : 27-06-2018, 08:53 | Категория: Краш тест   
(голосов:)

Своего дня рождения с большим нетерпением ожидает каждый ребенок. Торт считается неотъемлемым элементом праздника наряду с подарками. Конечно, каждый родитель хочет, чтобы этот сладкий сюрприз был не только вкусным, но и максимально безопасным – все уже наслышаны о том, какую «химию» сегодня подмешивают даже в продукты, предназначенные для детей. Как не ошибиться? Как правильно выбрать торты для детей и сделать праздник незабываемым?

Крем – важная составляющая любого торта. Несмотря на то, что пользы в таком продукте мало, из-за своего вкуса он чаще всего является неотъемлемым компонентом выпечки. Лучше всего выбирать торты с кремом из сгущенного молока, сливок, масла. Стоит насторожиться, если торты для детей продаются по низкой цене – вполне вероятно, что в процессе приготовления крема использовался спрэд. В нем много холестерина, который точно не принесет никакой пользы и даже может навредить детскому организму. У нас можно купить торт на заказ на день рождения недорого.

Для маленьких детей самая подходящая основа для торта – это бисквитные коржи. Они мягкие, приятные на вкус и прекрасно сочетаются с самыми разными начинками. Только необходимо следить за тем, чтобы в составе крема или пропитки не было алкоголя – уж очень часто именно бисквиты бывают с ароматом бренди, ликера, шампанского… Оптимальный вариант для самых маленьких – сахарный сироп или пропитка, изготовленная из сгущенного молока.

Чем угостить подростков? Отличный вариант – белковые коржи для торта. А начинка может быть, например, ореховой. Или даже в само тесто для коржей часто добавляют молотые орехи, из-за чего торты становятся хрустящими.

Глазурь – частый гость в домах, где на праздник покупают или пекут торты. Она производится, как из какао, так и из сливок с добавлением красителей. И насколько бы безопасными они ни были, слишком ярких розочек и листиков на торте лучше избегать.

Торты из мастики – что надо знать?

В последнее время популярностью пользуются торты и пирожные из мастики. В состав этого вещества входят:

расплавленный зефир или маршмэллоу;
краситель;
сахар;
лимонный сок.

В сыром виде мастика – это настоящий пластилин, из которого можно лепить украшения на торты любой формы.

Вредна ли мастика? Этот продукт повышает уровень сахара в крови, а также негативно влияет на сердечнососудистую систему. Нарушение обмена веществ – еще одна немаловажная проблема, которая может возникнуть, если мастику употреблять достаточно часто. Но ведь обычно торты ребенок каждый день не ест, а потому, если у него нет индивидуальной непереносимости мастики, полакомиться ею один раз можно.

Вкусных тортов сегодня немало, а полезных – единицы. Однако теперь найти подходящий десерт не составит никакого труда!

 


 


Пожожие новости